小麦属于什么科类植物（小麦是单子叶植物还是双子叶植物）

小麦是单子叶植物还是双子叶植物：小麦是单子叶植物。小麦属于被子植物，也是一种可以在全世界广泛栽种的谷类作物，是人类最重要的主食之一，种子可以磨成面粉制作馒头、饼干、面条等食物，还可以发酵酿酒，在新石器时期就被人类祖先从野生驯化成栽培产物。

中国是世界上较早栽种小麦的国家之一，两河流域是世界上已知发现最早栽种小麦的地区，而小麦作为三大谷物之一，几乎全部都能够被食用，是对于人类而言价值最高的植物之一。那么，说到底，你知道怎么具体区分单子叶植物和双子叶植物吗？

1、根系特征不一样

单子叶植物大多是须根，而双子叶植物大多是直系根。须根系的主根大多看着都不发达或者是早早就停止生长，那些须根大多是由不定根构成，而直系根则比较粗壮发达，主根和侧根特征明显好辨认。

2、茎的结构有明显差异

单子叶植物的茎中是没有形成层的，这怎么理解呢？就是没有形成层就不会产生新的木质部和韧皮部，所以就会影响到茎的寿命。而双子叶植物因为有形成层，所以细胞的活力旺盛，就能够产生新的木质部和韧皮部，所以大多双子叶植物的茎看着都比较粗壮。

3、叶脉序不同

单子叶植物大多都是平行脉，而双子叶则是网状脉，所以从叶子上能够比较明显区分出来。

4、花部的数目有差异

单子叶植物的花基数通常是3，而双子叶的花基数就会多一些，通常是5或者4,。什么是花基数呢？就是萼片或者是花瓣的数目，双子植物之间的花萼和花冠形态也会不一样，而单子叶植物就会比较的相似了。

最后，要是大家还有更多能够区分小麦是单子叶植物还是双子叶植物的技巧，欢迎在下方留言分享，与各位亲爱的花友一同来探讨交流学习下哦！