牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高（哪种肉的嘌呤高）

羊肉和猪肉的嘌呤高牛肉嘌呤：83毫克/100克，羊肉嘌呤：111.5毫克/100克，猪肉嘌呤：75~150毫克/100克，鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克，我来为大家科普一下关于牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高?以下内容希望对你有帮助!

牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高

羊肉和猪肉的嘌呤高。

牛肉嘌呤：83毫克/100克，羊肉嘌呤：111.5毫克/100克，猪肉嘌呤：75~150毫克/100克，鸡肉嘌呤：30~75毫克/100克。

在这四种肉类中，鸡肉的嘌呤是最低的，牛肉其次，而猪肉略高于牛肉一点，羊肉嘌呤最高。对于尿酸高的病人来讲每日摄入的嘌呤不能超过300毫克，患有痛风患者是完全不可食用羊肉的。另外，老汤的嘌呤也很高，特别是羊肉、牛肉熬煮的老汤不要喝。