一层层的南瓜松糕（令人羡慕的圣诞大餐）

天然米香的红薯松糕，下午茶最佳糕点

By 公仔思乐冰

用料

• 红薯 250g
• 粘米粉 60g
• 牛奶 30g
• 糖 10g

做法步骤

1、红薯蒸熟

2、蒸熟的红薯压成泥，拿一半薯泥加入牛奶和糖

3、趁热按成奶香薯泥

4、另一半薯泥放凉后放入粘米粉

5、用手不断揉捏

6、混合均匀

7、过筛出细腻红薯米粉

8、模具底部先铺一层红薯米粉抹平表面

9、再铺上一层红薯泥

10、最后铺一层红薯米粉抹平表面

11、盖上盖子放入烤箱，蒸汽功能20到25分钟

12、蒸好后倒扣脱模攞出

13、成品

14、下午茶来一份正好

小贴士

红薯泥一定要晾凉之后再放入粘米粉，不然温度高会变成糊化影响口感

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