香酸烫凤螺怎么做（自制香酸烫凤螺的方法）

材料：凤螺500公克，姜20公克，葱2根，香酸汁100㏄，料理米酒1大匙 ，我来为大家科普一下关于香酸烫凤螺怎么做?以下内容希望对你有帮助!

香酸烫凤螺怎么做

材料：凤螺500公克，姜20公克，葱2根，香酸汁100㏄，料理米酒1大匙。

将凤螺以清水洗净，并将葱、姜拍破后备用。

取一锅水煮滚后，将作法1的葱、姜与料理米酒一起下锅。

水再滚后，把作法1的凤螺放入锅中以大火煮约1分钟后捞起装盘，食用时以香酸汁沾食。