鸡腿和芸豆怎么做好吃(芸豆角炖鸡腿最好吃的做法)
哈喽大家好我是王大厨,今天给大家分享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法,我来为大家科普一下关于鸡腿和芸豆怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
鸡腿和芸豆怎么做好吃
哈喽!大家好!我是王大厨,今天给大家分享一道芸豆角炖鸡腿的家常做法。
喜欢吃土豆的同学也可以放点土豆来炖,也很好吃。
芸豆角炖鸡腿
准备食材:大鸡腿2个 扁豆角200g 葱花5g 姜末3g
制作方法:
1、首先把扁豆角洗净切成段;
2、然后再把鸡腿洗净剁成小块;
3、锅中热油,放入扁豆角翻炒变绿盛出;
4、锅中热油,放入葱花和姜末炒香;
5、放入鸡块翻炒;
6、放入5g生抽;
7、放入清水没过鸡块;
8、放入扁豆角;
9、放入5g盐;
10、小火炖30分钟分钟,放入1g味精,出锅即可。
11、出锅,制作完成~
技术总结
这道菜用的豆角是扁芸豆,用四季豆或者油豆等其豆角也可以。
这是一道家常菜,如果想要做的有滋味,最后一定要收干汤汁才好吃。
排骨炖豆角也可以按着这个方式来制作。
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