豆乳盒子常温能放几天（日式豆乳盒子蛋糕）

火爆网络的蛋糕，低脂低糖高钙好吃不会胖，包含奶酪豆乳，自磨豆浆，进口黄豆粉，豆浆戚风，安佳淡奶油。一口下去能吃出四种味道，带来非常特别的味蕾体验。入口即化的豆乳和奶油，再与松软的蛋糕合体，最后撒上日本进口黄豆粉，甜度刚好不腻，非常非常好吃！！

By yanx520c

用料

• 鸡蛋 5个
• 豆浆 65克
• 低粉 65克
• 糖 30克
• 黄油 50克
• 奶油奶酪 100克
• 自磨豆浆 200克
• 糖 30克
• 蛋黄 2个
• 玉米淀粉 10克
• 日本进口TOPVALU熟黄豆粉 适量
• 709ml盒子 3个
• 淡奶油 450ml
• 细砂糖 20克

做法步骤

1、（一）蛋糕做法： 28*28烤盘铺油纸；

2、取4个鸡蛋分离蛋黄蛋清；

3、50克黄油放小锅里小火加热至沸腾后关火，晾两分钟；

4、筛入65克低粉搅匀；

5、加入65克豆浆搅匀；

6、加入1个鸡蛋搅匀；

7、再加入4个蛋黄搅匀；

8、蛋清加50克糖打发，提起打蛋器有长长的弯角；

9、挖一大勺蛋白到蛋黄糊里；

10、切拌均匀后倒入蛋白盆里，切拌均匀；

11、倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平；

12、放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；

13、放入预热好的烤箱，160度烤20分钟。出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉；

14、（二）奶酪豆乳做法： 奶油奶酪提前放室溫软化，用打蛋器打至顺滑；

15、蛋黃 糖 玉米淀粉拌勻；

16、豆浆加热至沸騰；

17、分次倒入蛋黃糊里，边倒边搅拌，直到加完豆浆，混合均勻；

18、混合完将过筛的豆浆倒入锅里开小火；

19、不停搅拌至浓稠状态，冷卻待用；

20、将做好的豆乳和奶油奶酪混合搅拌均勻，备用；

21、裝入裱花袋里放冰箱冷藏备用；淡奶油 糖打发，裝入裱花袋里放冰箱冷藏备用。

22、（三）盒子蛋糕做法： 拿一片蛋糕鋪在盒底；

23、挤入一层豆乳；

24、再挤入一层奶油；

25、最后筛入一层厚厚的黄豆粉；

26、再重复放蛋糕片，挤奶油，挤豆乳，筛黄豆粉；

27、盖好盒盖，放入冰箱冷藏3小时以上再食用。吃的时候用勺子舀着吃。

28、成品。

29、成品。

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