新鲜木棉花做法（木棉花的终极奥义）

木棉花是广州的市花，又名英雄花、攀枝花。它树干极高，笔直端正，壮气高冠，枝丫一般要到顶端才伸展开。一到春天，绿叶落尽，树上红棉，花团锦簇，红比朝霞鲜。几树成林，遥遥望去，半天红似染。

木棉花晒干还可入药，作为广东人，从小就喝不少由木棉花干煲煮的好汤，或者是煮粥，但其实木棉花干不过是配料，从未入口。

前两天刷到一个视频，第一次知道新鲜木棉花居然可以做菜，我顿时来了兴趣：木棉花可以入口吃？

这可是‬新鲜事‬！失业在家的人，说干就干。我和室友阿光当即出门，准备去捡木棉花。

没错，是捡。

因为木棉树生长普遍都极高，想要上树采花，对于个人来说基本是不可能的事情。况且，在路边木棉花对于广州人来说，也是日常了。

居住的小区出乎意料地没有种植木棉花，我们不得不向外发展，走在路上，没多久果然就一棵接一棵地见到，也能一颗接一颗的捡到了木棉花。

轻易地，话就捡满一袋了。路过公共的洗手池，我们顺便还筛选了一番，把坏的旧的扔掉，去除花瓣儿，只留下花蕊。

回到家天已全黑，正是动手......不，做晚饭的好时候，现在开始，让我们来炒一盘腊肉爆炒木棉花。

先是将花蕊的顶端带着黑色的颗粒去除，防止串味，开水焯一遍，把花蕊切半，再次清洗干净。

木棉花新鲜的花蕊溢出粘稠的透明液体，无论是多次清水还是用盐巴清洗，都无法去除，我们只好放弃 继续在这点上纠缠，直接拿出多年的老腊肉切片，备好姜蒜辣椒等配料，开火！

油烧热开炸木棉花，随后倒入配料同炸，瞬时厨房飘香，炒至八分熟再倒入腊肉，翻炒两分钟，就可以出锅了。

这个过程完全自动自发，没有按照视频教导的方法，但是卖相不错，味道不错，吃完半小时后仍然安全，只是因为吃法过于新鲜，确实不敢多吃。

春天的广州潮湿闷热，人的湿气不由得就重了，吃木棉花还能祛湿，不错。

图片来源见水印

最后，摘抄一段关于木棉的诗句，与大家共赏，愿大家不仅像能入药、祛湿的花朵一样有用，也能像一株木棉一样坚定和伟岸。

《致橡树》

——舒婷

我如果爱你——

绝不像攀援的凌霄花，

借你的高枝炫耀自己；

我如果爱你——

绝不学痴情的鸟儿，

为绿荫重复单调的歌曲；

也不止像险峰，

增加你的高度，衬托你的威仪。

甚至日光。

甚至春雨。

不，这些都还不够！

我必须是你近旁的一株木棉，作为树的形象和你站在一起。

根，紧握在地下，

叶，相融在云里。

每一阵风过，

我们都互相致意，

但没有人，

听懂我们的言语。

你有你的铜枝铁干，

像刀，像剑，

也像戟；

我有我红硕的花朵，

像沉重的叹息，

又像英勇的火炬。

我们分担寒潮、风雷、霹雳；

我们共享雾霭、流岚、虹霓。

仿佛永远分离，

却又终身相依。

这才是伟大的爱情，

见证就在这里：

爱——

不仅爱你伟岸的身躯，

也爱你坚持的位置，

足下的土地。

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