60道正宗东北菜(最让人忘不了的40道东北菜)

“大东北的45道硬菜,每道都让人馋的流哈喇子!”

1、卧鸡蛋

把蛋清和蛋黄一起拌饭,小编能造两碗

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2、煎笨鸡蛋

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3、尖椒土豆片

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4、土豆炖大茄子

我们小的时候叫茄酱,看卖相不咋地,但老下饭了,吃过才明白有多好吃

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5、野蘑菇炒白菜

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6、小鸡炖蘑菇

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7、排骨炖豆角

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8、排骨炖苞米

苞米的香甜和排骨的鲜香互相渗透,完美融合

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9、鸡肉/排骨炖土豆干

味道真是没的说啊

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10、猪肉炖粉条

东北经典名菜,粉条入味很深,太赞了

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11、东北皮冻

每年过年老妈都会熬皮冻,沾点酱油根本停不下来

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12、青椒炒肉

小编虽然不爱吃青椒,但吃挂面时很爱吃这道菜

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13、溜肉段

酒席必备硬菜,要是没有这道菜,妥妥的差评

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14、

地三鲜

下饭神菜,一盘地三鲜能造两大碗饭

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15、锅包肉

酸甜开胃,小编最稀罕的一道菜没有之一

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16、炒笨鸡

看着有点腻其实不然,炒的时候放点甜面酱更赞

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17、尖椒干豆腐

东北老爷们喝酒咋能少了这道菜

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18、拆骨肉蘸蒜酱

烀好的大骨头肉老嫩了,沾点蒜酱那味道没sei了

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19、茧蛹子

看着挺吓人,但吃起来真是美味啊,一嗦嘚就吃完了

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20、素杂拌

撸串喝酒必备凉菜

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21、小葱拌豆腐

滑嫩爽口,也是很好的下酒菜

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22、东北乱炖

东北乱炖,全国都有一号

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23、炝拌土豆丝

清淡的东北菜中的极品,解腻你就吃这个

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24、东北大拉皮

盘大分量足,东北人的实诚就体现在这道菜里

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25、血肠

软香滑嫩,那味道只有到嘴里才明白

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26、酱大骨头

啃得满脸油还是舍不得放下

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27、豆角烀饼

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28、三烀一炸

鸡蛋焖子,烀苞米,烀茄子,烀土豆,烀窝瓜,简直是好吃到没朋友

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29、家常炖鱼

越炖越入味,鱼汤也是老下饭了

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30、炖泥鳅/炖鱼酱

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31、酸菜炖大骨头

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32、铁锅炖大鹅

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33、酱肘子

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34、蒸鸡血

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35、凉拌猪耳朵

喝点小酒要是不来点猪耳朵,那还有啥意思

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36、老黄瓜炒肉

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37、春卷

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38、蒜苔炒肉

又一道经典家常菜,做起来不难但考验对火候的掌握

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39、尖椒炒肠肚

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40、炒豆芽

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很多菜在饭店里已经吃不到了,现在的小媳妇会做的也不多了?哪道菜勾起了你的回忆?这些地道的东北菜是不是都是你的最爱呢?

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