最常吃的鱼(曾多到没人吃的6种小鱼)
年底了在我的家乡这边,不少养鱼的农民朋友又要开始放水抓鱼了,老家的话说就是“干塘”。
记得20年前,到了干塘的日子,当主人把鱼塘里的大鱼捞了以后,村里的大人小孩都会去鱼塘里面捡漏,因为在一些泥坑、水沟或者是泥巴里面,藏着不少的好东西,像泥鳅、螺丝、黄鳝、河蚌都是常见的河鲜,除此以外最多的就是各种小鱼小虾了。
当时如果运气好,一天光是捞这些小鱼小虾也能搞到几十斤,这也是孩子们的乐趣之一,谁也顾不上冬天的寒冷,只要有鱼捡,高兴的得不得了。
可是现在又到了村里干塘的日子,但是放干水以后,发现好多之前常见的鱼类,如今却都很少见了。本想着去捕捞一些野生鱼来当宠物鱼养殖的,可是却是空手而归,实在是可惜啊,现在好些小鱼都已经很少见了。
在20多年前,这6种小鱼在河里就十分常见,当时是多到没人吃。如今却都成为了稀罕货,简直是“一鱼难求”。若你的家乡还有,那是好福气,记得要好好保护。
第一种:溪石斑鱼前不久看网上一些博主的视频,有人就养殖这种鱼,居然一条就要卖到十几块钱,一些品相好的更是要二十元以上一条,可是依然有不少人购买。
溪石斑鱼,这是一种只属于小河小溪的特殊鱼种,对水质要求极高,主要是栖息在岸边石头底部,或者是水下石头多的溪流中才有。
这种鱼的个头不大,但是却很好分辨,因为它的身上有着这种鱼独有的一种“胎记”,就是身上有着很明显的黑色花纹。
在过去很多的溪流都能见到这种小鱼,有些爱吃的人就常去钓它们,如果找到溪石斑鱼的窝,一上午能钓10余斤。而不爱吃鱼的人,就不喜欢这种鱼,因为它处理起来太麻烦,本来鱼就很小,要把内脏去掉才行,尤其是鱼卵更是千万不能吃。
第二种:刀片鱼刀片鱼也叫四方皮、镜鱼、彩圆儿,苦扁屎等,小时候一直不知道它的学名,后来才知道它叫鳑鲏,是我国特有的一种土著鱼类。
之所以得名刀片鱼,是因为这鱼很薄,看起来就如刀片一样。鳑鲏其实是一种繁殖能力很强的 鱼类,虽然个头不大,但是爱成群的活动。
记得在我的家乡20年前,去到河里、水库里一网下去,能捞上来几十斤的鳑鲏。当时却很少人吃它,很多人都说它太苦了,而且没什么肉。一般都是捞上来喂猫狗和鸡鸭了。
但是想不到的是鳑鲏却是一种观赏价值很高的鱼类,就连日本天皇也喜欢这种鱼,还特意到我国引进它去养殖。而近些年鳑鲏在我国也开始走红了,它凭借着颜值而打了一个漂亮的翻身仗。
在城里的一些宠物鱼市场,鳑鲏都是论条卖,少则3-5元一条,贵的要上十元一条。
第三种:刀鳅鱼刀鳅鱼是一种长得很像泥鳅,却非常危险的鱼类。这种鱼的背上有一排隐藏起来的倒刺,非常的锋利。如果徒手去抓它,就很可能会被它的倒刺划伤。
也是因为这个原因,以前的刀鳅鱼都没什么人吃,捞到了也是踩死了,或者是直接放生了。当时还有人说这种鱼不好吃。
但是如今野生的刀鳅鱼已经十分少见了,而在市面上这种鱼的价格也是不断攀升,有些地方它已经卖到了100元一斤了。并且还是供不应求,因为很少人养殖它,而野生的又非常有限。
第四种:塘翻皮
这是我家乡的一种叫法,因为这种鱼以前在干塘的时候,经常在一些水沟里面见到这种鱼,所以而得名。它的学名叫中国斗鱼,是我国特有的一种小型鱼类。
在过去斗鱼都是用来喂鸭子的,只因为当时这种鱼实在是太多了。经常在一些水沟、鱼塘里面见到,甚至在稻田附近的水渠也能捕捞到这种鱼。
当时一般都是用这种鱼来喂鸭子,也有些小孩子喜欢抓它来当宠物养殖。不得不说这种鱼很漂亮,并且生命力很强,很好养活的。一个小水盆,放一点水草就可以了。
可能是因为以前这种鱼爱在脏的水沟里面生存,所以认为它很脏,不能食用。可是如今斗鱼在观赏鱼市场成功闯荡出来一片天地了,一条斗鱼就要卖到5-10元钱。
试想一下,鲤鱼、白鲢鱼的价格都不到5元一斤呢,可见它的价格是真不低。
第五种:称星鱼这样也叫七星鱼、山花鱼、山斑鱼、点秤鱼等,学名叫月鳢,是一种长得很像泥鳅的小型鱼类,但是它的身上却有像秤杆上的星斑一样的小斑点,因此而得名。
称星鱼同样对水质要求比较高,只在一些水质清澈没有污染的小溪或者是河流中才有分布,尤其是和地下暗河连通的一些深潭附近,这种鱼是比较多的。
但是现在称星鱼已经非常少见了,这也让野生月鳢在如今的价值变得极为珍贵了。在市面上这种鱼已经能卖到上百元一斤的高价了,并且还供不应求。不过目前也有人养殖称星鱼了,就算是养殖的价格也要四五十元一斤。
第六种:土鲫鱼土鲫鱼这可是现在很多钓友们都喜欢垂钓的一种鱼类,别看这种鱼个头不大,一般也就是一二两一条,并且身上的小刺特别多,但是用它熬汤还是非常滋补,并且美味的。
以前因为可吃的鱼类多,土鲫鱼这种个头小,鱼刺多的鱼并不受待见。可是当时河里、水库里面的野生土鲫鱼却非常多。
但是现在养鲫鱼的很多,却是一种三倍体鲫鱼,这种鲫鱼的个头大,有些好几斤重,并且因为生长快,鱼腥味种,肉质也不佳,更多的人还是喜欢吃土鲫鱼。
即便是价格比工程鲫贵上数倍,依然不少人爱买。可是却很难买到野生的土鲫鱼了,多数都是工程鲫冒充的,除非是自己去野外垂钓。
结束语在20年前,以上这6种野生鱼在河里面都是十分常见的,说多到没人吃也并不是夸张,以前它们都是不怎么受人待见的。
可是如今却都价值不菲,并且还有钱也未必买得到,只因环境的变化,过度的捕捞等原因,让好些鱼在一些地方都已经难见踪影了。
如果你的家乡还有这些鱼类,经常在河里面见到它们,只能说明你的家乡环境还很好,而这就是一种福气。希望大家能行动起来,好好保护它们。
各位网友朋友们,以上这六种小鱼,在你的家乡还多吗?你们认识这些鱼吗?欢迎大家在下方留言讨论!(图片来源网络,仅供参考,侵权可删除!)
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