什么茶用什么壶泡最好(选对壶才能泡好茶)
玩壶喝茶,道行不深,段位不够,因此,今儿个不讲“大话”,只说“小话”,不谈风月,只说经验。
有个大前提要明白——是人玩壶,不是壶玩人,别把关系弄颠倒了。
石瓢是泡茶利器,出水有力,西施胜在小巧可爱,相比较出水,更适合把玩。
1、养壶小技巧
养壶时,光器和茶巾更配;花器和养壶笔更配。
这里还有小技巧分享给大家:开水冲一下,洗茶的茶水浇一浇,热水烫一下,壶的余热很快就干了,干茶布盘它。不要留茶垢在壶嘴,壶底。正常用。用茶巾擦拭。日积月累的时间会越来越亮了!
2为什么一壶侍一茶
“一壶侍一茶”既一把壶只泡一种茶。是因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经实用的紫砂壶,即使不加茶叶,光加入热水也能冲出来淡淡的茶汤来,这就是紫砂壶的把玩乐趣,也就是说,您手里的紫砂壶已经包浆了,一把紫砂壶用不同的茶叶泡出来的效果也是不一样的。
3、独有的透气性
紫砂壶泡茶的时候茶香会吸附到茶壶上,看着他一点点的变化,他包浆之后也会返香的,口感更好,散发的味道更香,不同年份的茶叶泡出来的口感也略有不同的,,俗话说茶养壶,壶养茶
你如何去对待一把紫砂壶,茶壶也会如实的反馈给我们不同的包浆效果与茶香,我还是建议一壶是一茶,咱们平常喝茶固定一系列的茶叶就可以啦,常有的有两三把就够用了,如果是喝茶的种类多了,有个十几把也足够来回的泡茶体验啦。
4、真的想一壶泡多种茶怎么办呢?
当然了如果是想换其他的茶叶来泡养,我也有一个方法,可以反复的清洗干净这把壶,用温水与热水反复的清洗,然后用清水泡一天,这样就会冲淡本身的茶香,就能换其他的茶叶来泡啦。
个人建议还是要一壶事一茶不要来回反复的去更换茶叶。
养壶,泥料是固然很重要的,好泥料是可以达到三天可见包浆的神奇效果!
5、顶级好泥料都有哪些包浆的效果
这种的泥料有温润如玉的玉砂料,超细腻的肌理,摸上去犹如婴儿肌肤般丝滑!
还有黄金段:紫砂亦有颜如玉,泥料佳品黄金段,本是一把富贵土,做壶养成价比金!泥料油性较足,有天然的光泽!
朱泥天花板橘黄朱泥随着泡养越来越红,越来越润,越来越迷人,这也橘黄朱泥的特点,触手肤质细腻,泡养几次,再上手,尽显细腻润滑感!
虽然紫砂壶有良好的透气性,但毕竟不是保鲜隔夜的茶或放置较久的茶,会有陈汤味,而且茶泡后放置10小时再喝对身体不利。
就如同平常在炎热的夏天,我们放在外面的新鲜食物,如果不及时保鲜好放在冰箱,很容易出现变质。
6、容量大小的搭配
150cc以内的适合自斟自饮,150~300cc的适合知己小聚,400cc以上的多人的饭局使用,超过600cc的,虽然不太实用,但具有观赏收藏性!
关于泡茶的效果和匹配问题,虽然有很多定量分析,但也不要太过纠结
用普洱茶和红茶养壶包浆的效果更明显,绿茶乌龙茶养壶也不错,就是速度慢了点。
紫砂壶每使用一段时间,可以休息三五天,使壶彻底干燥,以便让壶胎吸收茶水,更好的改变胎质!
紫先生紫砂品鉴官 · 老魏
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