鸽子炖什么好(红枣枸杞乳鸽汤的做法)
红枣枸杞乳鸽汤材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量,我来为大家科普一下关于鸽子炖什么好?以下内容希望对你有帮助!
鸽子炖什么好
红枣枸杞乳鸽汤材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。
乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。
把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。
枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。
枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上,大火30分钟后,改小火炖一个小时。
最后关火加盐,再稍焖十分钟即可。
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