笋干焖鹅怎么做好吃（笋干焖鹅的烹饪方法）

材料：鹅、笋干、盐、糖、料酒、八角、十三香、姜、老抽、生抽、干辣椒，我来为大家科普一下关于笋干焖鹅怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!

笋干焖鹅怎么做好吃

材料：鹅、笋干、盐、糖、料酒、八角、十三香、姜、老抽、生抽、干辣椒。

笋干泡发，备用。

鹅洗净，去血水，炖煮片刻。

捞出煮熟的鹅控干，汤待用。

锅中放油，姜片爆香，放入鹅块翻炒，加入汤汁,加笋干,加盐糖等辅料,大火烧开,小火慢炖入味。

汤汁收到半干,加小葱、鸡精出锅即可。