蘑菇酿肉的做法(蘑菇酿肉怎么做)

原料:肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片,我来为大家科普一下关于蘑菇酿肉的做法?以下内容希望对你有帮助!

蘑菇酿肉的做法(蘑菇酿肉怎么做)

蘑菇酿肉的做法

原料:肉末100克、鲜香菇8朵、鸡蛋1个、胡萝卜适量、生抽0.5勺、淀粉2小勺、油适量、盐适量、蒜瓣3片。

蘑菇洗一遍用盐水泡,盐水可以有效清除蘑菇上的黑色粘附点。

肉剁成末,胡萝卜切条再改小丁,加入蒜末、生粉、盐、生抽、油,搅拌均匀待用。

蘑菇清洗干净,拔掉菇柄,菇柄不要浪费,直接剁碎了加到馅料里面去。

蘑菇翻过来放置,将肉馅填入到蘑菇伞内。

将鸡蛋打全蛋液,淋在塞好肉的蘑菇上。

上锅中火蒸15分钟,出锅。蘑菇蒸后会缩水,出锅后把水倒出。

蒜末爆香,调点生抽,淋在蘑菇上即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页