无公害就是转基因食品吗（有机绿色无公害）

随着生活水平的提高，我们对吃的东西越来越重视，挑选也越来越谨慎。同时，随着商家天花乱坠的宣传，有些食品标签频繁地出现在我们眼前，例如，无公害、绿色、有机、非转基因。

那么问题来了，这些标签在表明自己“高大上”身份的时候，却给我们带来不少的困惑：这些标签是什么意思？有什么区别？哪种更好？

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无公害食品

简单来说，无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品；也可以理解为“符合国家标准”的食品。

广义上的无公害食品，包涵了有机食品、绿色食品等无污染安全营养食品。如果一个食品确定是“无公害的”，也就表示这个食品符合相关标准，不会对人体造成危害，也就是说“能吃”！反过来说，如果一个食品连“无公害”的标准都达不到，就是不达标的食品。

划重点：无公害食品可以说是对健康无害的食品，是安全食品的最低标准。

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绿色食品

绿色食品比无公害食品高了一个级别，这类食品生产自优良的生态环境，按照绿色食品的标准生产，实行全程质量控制，并通过国家专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质的食品。

绿色食品在生产过程中，要求施用有机肥料，不允许使用高毒性、高残留农药。绿色食品又被分为A 级和 AA 级两类：A 级绿色食品要求在生产过程中限量使用化学合成的农药、肥料、兽药和食品添加剂；AA 级绿色食品则要求完全不能使用化学合成药剂。

划重点：绿色食品可以概括为限量或完全不使用化学合成药剂生产的食品。

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非转基因食品

为了提高农产品的营养价值，更快、更高效地生产食品，应用转基因方法改变生物的遗传信息，使这些农作物产生本身不具备的能力，这种通过基因改造生产的食品就是转基因食品。顾名思义，非转基因食品就是没有进行基因改造过的食品。

目前，我国进行商业化种植的转基因作物只有棉花和番木瓜，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。并且我国有非常严格的规定，某样食品中只要使用了转基因原料，就必须强制标示出来（除了番木瓜）。

划重点：国内多数食品是非转基因的，而转基因食品是否会危害健康，暂无定论。

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有机食品

有机食品是根据国际有机农业生产要求和相应的标准，严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，提倡用自然、生态平衡的方法所获得并通过认证的食品。有机食品的“有机”是指“有机农业生产体系”，这也是目前世界上要求最严格的农业生产体系。

近些年，食品安全事故越来越多，有机农业被看做解决食品安全问题的良好途径之一，逐步受到各国政府的重视，有机食品也越来越受到大众的青睐，逐渐成为人们消费的时尚。

划重点：有机食品是源于自然、富含营养的高品质安全食品，是最高级的食品。

相信经过简单的介绍，朋友们已经基本了解了这些食品标签的含义了吧？中农春雨休闲农场以“坚持将有机生活带给每个家庭”为宗旨，为品质品味品健康的朋友创造和谐悠然的新圣地，欢迎朋友们来玩！

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