雀巢超级能恩是适度水解奶粉吗（雀巢在华销售缩水35亿）

五谷讲坛

外资奶粉就是够任性，换个包装就能提价，却让那些追捧洋奶粉的妈妈们“很受伤”，为何如此言之呢？

据媒体报道，日前，在沃尔玛超市，宝妈陈女士发现雀巢超级能恩换新包装了，与老包装相比，新包装每罐涨了46元。“宝宝一周喝1罐奶粉，相当于一个月要多掏184元。”她表示。

在超市内的货架上，雀巢超级能恩新旧包装奶粉均有销售，然而，两个包装的奶粉价格差了一截。雀巢超级能恩老包装的现价为每罐270—300元，新包装则为316—358元。

“1段、2段、3段都换新包装，每段价格上涨38—58元不等。现在老包装在做活动出清，销售完毕就全部上新包装。”奶粉促销员如此告知。

新老包装有何区别？

促销员的回复是：“新包装增加了一些成分。”

真的如此吗？

一位奶粉经销商直言，换包装、换配方只是一些洋奶粉涨价的“障眼法”，虽然对奶粉配方、工艺进行了整体优化提升，实际上这些对终端产品的影响并不会太大。

然而，更让人担心的是，业内人士指出，奶粉进行配方升级并更换包装后，其价格多数也会进一步“升级”。

“今年以来，婴幼儿奶粉促销措施明显减少，有促销活动的奶粉仅三成左右。接下来，一些品牌的奶粉也会进行产品升级换新包装，预计今年奶粉价格仍会上涨。”超市相关人士认为。

实际上，洋奶粉换装提价并非新鲜事儿，百度搜索一下就会发现，过去几年以来，美赞臣、多美滋等多个外资奶粉都曾通过换装的形式，提高产品终端价格。

早在2011年5月初，国家发改委就约谈了惠氏、雀巢等六大洋奶粉品牌，但政府约谈影响力依然难以阻止洋品牌价格上扬。

彼时，不过时隔一月，便又有洋奶粉巨头通过换装的方式进行调价了，当然，越来越贵的奶粉让年轻父母叫苦不迭。

此后几年以来，各个外资奶粉先后通过换装、升级等各种形式，来提高其产品零售价格，以致现在奶粉价格居高不下，从而直接加重了年轻父母的育儿负担。

“近年来，其实洋奶粉价格每年都在或多或少地涨。”业内人士直言，洋奶粉涨价的理由无外乎产品升级、成本上升、更换新包装等。

为何换装提价之风无法遏制？

乳业专家指出，几年以前，联合利华顶风涨价，结果却只被罚了区区200万，因而，根本没有起到警示作用，开了个坏头。

《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君注意到，雀巢超级能恩婴幼儿配方乳粉换装、提价有一个重要背景，即雀巢在华销售大幅萎缩。

数据显示，2016年，雀巢大中华区销售额为65.4亿瑞士法郎，2015年收入为70.6亿瑞士法郎，（不计入汇率波动影响）同比下降了7.4％，金额约为5.2亿瑞士法郎，折合人民币在35亿元左右，幅度较大。

管理着中国业务的亚大非区总裁龚万仁（Wan Ling Martello）在讲话中指出，她已经领导了亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区（AOA）的团队将近两年，从销售看，雀巢AOA地区的销售接近230亿瑞郎，在品类和地理组合上呈现平衡状态，例如东南亚的销售接近中国市场。

她说，在2016年AOA地区几乎让所有的市场已经重新回到增长模式，就算在中国，除了2011年收购的银鹭业务后也是如此，地区大部分的业务得到稳定，并且在市场份额上得到广泛改善。

龚万仁言外之意，雀巢在华销售大幅下滑，要归咎于银鹭业务了；然而，在业内人士看来，雀巢收购银鹭，双方磨合不利，才是银鹭业务不振的主因。

中国食品产业资深评论员朱丹蓬告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君，银鹭业绩下滑有几个方面，从上层建筑来说，银鹭被雀巢收购之后，双方之间的磨合不是很顺畅，造成管理团队不稳定，加上营销创新滞后，导致银鹭业绩不振。

最后，龚万仁说AOA对于雀巢集团来说是重要支柱，这个地区对于一些人来说是让人恐惧的，但是雀巢会迎战挑战，并继续认为其富有前景。“几乎所有业务都重回增长模式，很明显，我们也必须要把中国的一个业务带上，它就是银鹭。”

但银鹭还能“一飞冲天”吗？

也许龚万仁还不能高兴的太早，因为彻底破解跨国企业与民族品牌联姻之间的冲突，压力真的不小。

同时，2016年，如果没有惠氏中国撑着，雀巢在华销售可能会更“惨不忍睹”，而惠氏中国则是雀巢并购的产物，并非雀巢内生式增长的结果。

换言之，如果扣除惠氏中国，雀巢在华销售依旧能够维持向上势头，那也许才是龚万仁真正的本事。

否则依靠并购来维持业绩增长势头（当然，目前雀巢在华销售依旧不如人意），只能被称之为资本运作高手，而不是企业家。

言归正传。

投资者不禁要问，超级能恩婴幼儿配方乳粉提高价格，真的有助于遏制雀巢在华销售下滑势头吗？

业界莫衷一是！

看来只能让时间去检验了！

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