小米椒拌羊头菜（小米椒拌羊头菜的制作方法）

将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；，我来为大家科普一下关于小米椒拌羊头菜?以下内容希望对你有帮助!

小米椒拌羊头菜

将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；

然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；

将羊头皮切成片；

将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；

然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。