水的科学知识有哪些（水的这些奇妙性质）

水的化学名为一氧化二氢（H2O），在室温下是无色无味的液体，是一种无机化合物，略带蓝色。从太空俯瞰地球，它是如此的美丽的蔚蓝色，水在地球上非常常见，海洋占地球表面积的71.8%，水参与了地球生态圈的运行，参与了生命活动。水是生命之源，没有水，地球就无法诞生丰富多彩的生命，以及我们人类文明。

我们的身体中65%-75%被水占据（血液中水的占比更是达到了82%），水能够维持我们身体的新陈代谢，是良好的溶剂。水被科学家认为是可以溶解许多物质的"通用溶剂"，大部分的盐类和部分有机物可以溶解于水中，这使其成为"生命的溶剂"。有液态水的存在，自然界的许多化学反应才得以发生，所以，水环境是生命的温床。

我们都知道水有固液气三态，不同温度下的状态，密度不同，是一种违反热胀冷缩定律的物质。其实水还有其它的奇妙性质。

超纯水：去除所有悬浮的杂质，没有溶解的离子，甚至没有溶解的空气的超级纯净的水。它具有我们意想不到的性质。1：纯水不导电，电阻率达到18兆欧姆·厘米，是优良的绝缘体。2：一根直径2.5厘米的钢条，只需900千克的力就能折断；而同样粗细，由纯水表面膜组成的水柱，从理论上讲需要950吨力。极纯水表面膜的分子结构是非常严密的，而且分子间的吸引力非常强大。如果世界上有真正的纯水湖，完全可以供人们奔跑、跳跃，甚至可以开车疾驶。水质越纯，表面膜强度越大。极纯表面膜如果能做成防弹衣，将使人自由穿梭于枪林弹雨。

超临界水：是指当气压和温度达到一定值时，因高温而膨胀的水的密度和因高压而被压缩的水蒸气的密度正好相同时的水。此时，水的液体和气体便没有区别，完全交融在一起，成为一种新的呈现高压高温状态的液体。超临界水具有两个显著的特性。一是具有极强的氧化能力，将需要处理的物质放入超临界水中，充入氧和过氧化氢，这种物质就会被氧化和水解。有的还能够发生自燃，在水中冒出火焰。另一个特性是可以与油等物质混合，具有较广泛的融合能力。

过冷却水:液态水的温度冷却到冰点以下而不冻结的现象称为过冷却。通常我们不容易见到过冷却的水，然而在自然界、特别是在大气环境中可以发现，例如，在云中就常常含有过冷却的水滴，它常与冰晶并存，对导致降雨和形成雪花、冰雹、冻雨起重要的作用。

最后再科普一下超纯水的一则消息：日本的超级神冈探测器，被用来探测来到地球的中微子。将5万吨的超纯水作为绝对透明的靶子放在一个不锈钢大桶里，在无穷小的概率中等待中微子与原子核相撞的幸运事件，只有在如此干净的环境中才有可能观测到中微子经过的痕迹。