玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(1)

超简单,又下饭

By 一只可爱的小吃货

用料

  • 西兰花 适量
  • 杂菜 适量
  • 虾仁 适量
  • 土豆淀粉 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 味极鲜 适量

做法步骤

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(2)

1、虾仁焯水

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(3)

2、买的冷冻杂菜,这个很方便,倒碗里,水一泡,解冻了就可以下锅炒了

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3、解冻

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4、一小块西兰花,清洗切小块

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(6)

5、焯水1分钟

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6、锅内倒入少量的油

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7、先放焯过水的西兰花

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(9)

8、然后倒入虾仁和用水泡软的杂菜

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9、放入如图量的味极鲜,盐适量,味精,花椒粉,十三香,翻炒

玉米豌豆虾仁怎么炒好吃 青豆玉米西兰花炒虾仁最过瘾的吃法(11)

10、勾芡,如图量的土豆淀粉,倒水化开

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11、将化开的芡粉倒入锅中,再加如图芡粉水的三倍~四倍量的水,倒入锅中翻炒

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12、出锅

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13、装盘

小贴士

勾芡这一步,看实际情况,不要太稀也不能太稠,太稠可以加入清水。大家自己斟酌

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性,不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。

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