黑糖的制作方法与配方（黑糖的制作方法介绍）

水果摊买甘蔗一根，削皮榨汁将甘蔗水倒入锅中，中火加热，用筛网去除甘蔗水中的杂质，我来为大家科普一下关于黑糖的制作方法与配方?以下内容希望对你有帮助!

黑糖的制作方法与配方

水果摊买甘蔗一根，削皮榨汁。

将甘蔗水倒入锅中，中火加热，用筛网去除甘蔗水中的杂质。

一直加热，观察糖水的颜色，一直快到焦糖色。

到这个阶段的时候，就快制作成功了。取出容器，将容器刷一层厚厚的油，让之后的糖跟容器之间有层介质，方便之后取糖。

这样就制作成功了。