餐饮店如何选择厨房设备（天财商龙厨房kds系统高效管控后厨工序）

　　许多餐饮老板都有这样的体验：一到高峰期，后厨就像打仗一样忙得不可开交，后厨非常混乱，看似忙碌，实际工作效率很低，经常出现漏单、丢单、出餐速度慢，前厅和厨房的信息不同步导致成本损失的情况。这是因为餐饮老板在进行“后厨管理”时，只考核厨房毛利情况、菜肴出品情况，却忽视了后厨最重要的——效率管理。致使后厨各岗位人员缺乏完整、高效的工作流程，完全处于被动的工作状态中。

　　天财商龙厨房kds系统将后厨各个工序——配菜、厨师制作、传菜等环节高效管控，协调后厨各岗位工作，有序出餐，以更好地提高出餐效率。通过厨房kds系统的“并菜设置”功能，可将同名的菜品自动合并展示，方便后厨人员统一配菜和制作。

　　另外，通过厨房kds系统的“智能分配”功能，支持制作时长超时、预警、催菜等特殊提醒，方便厨师进行优先制作。这保证了后厨的实际出餐顺序符合前厅所需要的上菜顺序，不仅出餐效率大幅提升，还可显著降低投诉率。厨房管理，菜品、客位多维度管理传配菜，有效提升后厨效率，适合中餐、快餐、烧烤、水饺、茶饮业态。

　　天财商龙500余家服务商，4000余名技术服务人员，秉承着7×24小时的服务承诺，为遍布全国的餐饮商户提供高效专业的实施，维护，巡检及回访等完整的本地化服务，确保连锁企业的发展需求。因此，无论在沿海，还是边疆，甚至部分海外区域，天财商龙均以真诚的服务回馈用户的信任，餐饮管理系统就选天财商龙!