豆腐苦涩怎么处理（豆腐如何处理才能不苦）

买来的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时，倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次 ，我来为大家科普一下关于豆腐苦涩怎么处理?以下内容希望对你有帮助!

豆腐苦涩怎么处理

买来的豆腐先洗净，在凉水中浸泡2小时，倒掉凉水，在温水中仔细的再洗一次。

倒入小半锅水，加热并加入一小匙食盐，把切好的豆腐放进去过一下热水，出来的豆腐就会变得不苦，如果对苦味非常敏感，可以在烹饪师加入一点糖。