潍坊卷煎正宗做法
野生荠菜适量 老豆腐适量鸡蛋适量,我来为大家科普一下关于潍坊卷煎正宗做法?以下内容希望对你有帮助!
潍坊卷煎正宗做法
野生荠菜适量 老豆腐适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量 红椒适量
葱姜蒜适量
湖北私房菜香酥卷煎的做法详细步骤
1、荠菜摘去老叶,洗净切碎;
2、其他配料切小丁、切末;
3、鸡蛋打散加少许生抽煎好,捣碎备用;
4、热锅温油炒香2料;
5、加鸡蛋碎拌匀;
6、加胡椒粉、盐、香油、调味;
7、倒入野荠菜碎拌匀,关火放置至凉;
8、腐竹皮温水泡软切适当大小,放上适量馅料;
9、和包春卷一样包好,可切掉多余的腐皮;
10、热锅温油小火煎成两面金黄即可
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