乌米饭的正确煮法(乌米饭的做法)
一道滋补的佳肴工艺,体现了我国食物的博大精深,我来为大家科普一下关于乌米饭的正确煮法?以下内容希望对你有帮助!
乌米饭的正确煮法
一道滋补的佳肴工艺,体现了我国食物的博大精深
By 莎儿6112
用料
糯米 500克
南烛叶 30g
红芸豆 10克
红枣 5克
白糖 适量
清水 山泉或者矿泉水最佳
做法步骤
1、摘掉老叶即树枝,取嫩叶料理机榨汁
2、乌米汁
3、侵入圆糯米为佳,我采用的是泰国香米,长粒米,因为要做乌米绿豆汤,不喜欢太黏
4、侵染一夜的米呈现这个颜色,淘洗干净
5、加入自己喜欢的红枣
6、芸豆
7、一层米一层豆,用高压锅也可以蒸,我是用蒸笼蒸的,这样更加能保留乌米的清香味
8、很滋补的食物
9、中火上气蒸30分钟,闷5分钟
10、出来先做了一杯乌米绿豆汤,清凉入口
11、长粒香米没有那么黏,但是依然很有筋道,很好吃,加点糖,甜蜜蜜的
12、如果在调入椰浆就是一道上好的芒果椰汁乌米饭,去过泰国的朋友都吃过吧,很香甜浓郁,特别是女孩子日常或者是例假过后,很补,孕妇吃也非常好,就是老人,小朋友不易多吃,糯米不好消化
----------
豆果美食,家庭厨房领域美食社区及交易平台;
100万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com