虾皮潮了怎么办（虾皮潮了处理办法）

虾皮受潮后是不能食用的其中的蛋白质会在水和空气的作用下与微生物发生反应，被微生物分解后的虾皮会散发出大量有毒氨类物质，其中还可分化产生剧毒物质，人食用后会有致癌的风险，因此虾皮受潮后不可再食用，且虾皮一定要密封保存，我来为大家科普一下关于虾皮潮了怎么办?以下内容希望对你有帮助!

虾皮潮了怎么办

虾皮受潮后是不能食用的。

其中的蛋白质会在水和空气的作用下与微生物发生反应，被微生物分解后的虾皮会散发出大量有毒氨类物质，其中还可分化产生剧毒物质，人食用后会有致癌的风险，因此虾皮受潮后不可再食用，且虾皮一定要密封保存。