五香大头菜酱怎么做（怎么做五香大头菜酱）

原料：大头菜5000克；精盐750克；五香粉100克；，我来为大家科普一下关于五香大头菜酱怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

五香大头菜酱怎么做

原料：大头菜5000克；精盐750克；五香粉100克；

将大头菜去根须洗净，切成佛手形状，用盐腌7天，取出晒6－7成干，用手搓一下，搓出水来，再下缸腌3天后，取出晒到6成干，加五香粉拌匀，装入坛内封好口，一月后即可食用。