糖醋牛肉丸子的配方（糖醋牛肉丸子）

糖醋菜式不仅外观亮丽，而且口味酸甜可口。

糖醋汁（1料酒 2酱油 3糖 4醋 5清水）为网上寻来的方子，根据自己口味有调整，放在这里以后也有参考。

今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的，温热一下倒也比较方便操作。

主料：肉丸子20个

辅料：葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、淀粉适量

糖醋肉丸子的做法步骤：

1. 准备丸子和调味汁（1料酒 2酱油 3糖 4醋 5清水）

2. 油热放葱姜蒜爆香

3. 放入调味汁

4.倒入丸子，放适量盐。

5.起锅前勾芡

6.ok

小贴士：根据自己口味调汁儿

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