糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)

糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)(1)

糖醋菜式不仅外观亮丽,而且口味酸甜可口。

糖醋汁(1料酒 2酱油 3糖 4醋 5清水)为网上寻来的方子,根据自己口味有调整,放在这里以后也有参考。

今天的丸子是冰箱里收拾出来冷冻的,温热一下倒也比较方便操作。

糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)(2)

主料:肉丸子20个

辅料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、盐、淀粉适量

糖醋肉丸子的做法步骤:

1. 准备丸子和调味汁(1料酒 2酱油 3糖 4醋 5清水)

2. 油热放葱姜蒜爆香

糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)(3)

3. 放入调味汁

4.倒入丸子,放适量盐。

糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)(4)

5.起锅前勾芡

6.ok

糖醋牛肉丸子的配方(糖醋牛肉丸子)(5)

小贴士:根据自己口味调汁儿

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