做饺子皮要不要放酵母（做饺子皮不要放酵母对吗）

制作饺子皮的时候不需要放入酵母，饺子皮用的面是死面，不和蒸馒头一样，需要用发面在制作饺子皮的时候，可以放入一些盐，或者打几个鸡蛋放入，这样可以让食物口感更软糯，我来为大家科普一下关于做饺子皮要不要放酵母?以下内容希望对你有帮助!

做饺子皮要不要放酵母

制作饺子皮的时候不需要放入酵母，饺子皮用的面是死面，不和蒸馒头一样，需要用发面。在制作饺子皮的时候，可以放入一些盐，或者打几个鸡蛋放入，这样可以让食物口感更软糯。

一般来说，我们平时吃的饺子都是普通面粉制作的，当然也可以选择专门的饺子粉，这样包出来的水饺，口感更好。