最好质量的甘草（老外竟然这么用甘草）

甘草，是流行全球的植物原料，不只中国人在用，老外也喜欢用。但是中外用法大相径庭，老外的用法对我们很有启迪，值得中国的中药人参考借鉴。

一、中国式甘草应用场景

1.入药

甘草，全球有近30种，用途广泛，但是中国和国际上常用的品质只有三种：乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草。说起甘草，在中国的用法，很多人和本草老生一样，可能首先想到的是“十方九草”---甘草是中药里的高频用量品种，那使用频率，就像日常厨房里烧菜用到盐的频率一样。

2.日化

甘草还除了用在中药里，还有就是提取后作为添加物质，添加到牙膏、酱油、香烟、洗发水等产品里去，这些应用场景，可能普通消费者比较“无感”，因为大家没有紧盯着这些产品的成分表、说明书的习惯，并且这些说明书里，可能并不显示“甘草”二字。

甘草行业的从业人员也比较“无感”，因为他们日常接触的的只是甘草原药材，或者甘草提取物酸粉、甘草膏、提取罐等，很多并不能接触到以提取物作为主要原料的终端产品。

3.食用

甘草还有一种用法，国人普遍“有感”，那就是直接拿甘草片泡水喝，味道甘甜，清热去火。放眼京东天猫等购物网站，搜索甘草，出现得几乎清一色都是甘草片、甘草片、甘草片、还是甘草片，这种用法确除了方便廉价外，确实没有太多新意。

从网店看，商家卖甘草片时，宣传的卖点主要有三点：一是大厂品牌，二是正宗产区或者道地产区，三是片形好看整齐等。作为关注健康的消费者，如果略微有一些专业知识的，都知道大厂品牌可以贴牌；满网卖的都是新疆、甘肃、宁夏、内蒙的甘草，哪个产地都很”正宗”、“道地”；片型的技术含量更低了，这东西都是机器切的，再用筛子筛一下，谁家的片型都可以很美很均匀。所以这些卖点也真的是说服力偏弱，过于同质化！各种品牌的甘草价格也差别不大，折合约100元/公斤上下。

二、老外是怎么用甘草的？

甘草不只是中国和中亚产，欧洲、非洲国家也有分布，也有较久的应用历史，埃及法老的墓中就发现过甘草的记录，可见老外应用甘草的历史也很久。由于文化背景、法律法规等差异，老外应用甘草的这些场景，跟中国差异非常大，下面有图有真相，举例说明。

1.胶囊--精准而浓缩

这是老外比较低端和传统的一种应用方式，甘草如此、人参、西洋参甚至枸杞也是如此。他们把甘草打成粉末，或者把甘草的浓缩提取物打成粉末，然后装入胶囊中，建议消费者一天服用几次，每次吃几粒，这不算药物，不算中国意义的保健品，这叫膳食补充剂。这种形式的特点是高浓缩、服用方便、容易定量。类似这种胶囊的参考价格，按重量换算后，折合约300元/公斤。

2.咀嚼片--享受咀嚼乐趣

老外流行的甘草咀嚼片、甘草糖。主要是用甘草提取物、甘草粉末和一些食用的粘合剂混合，做成Q弹的咀嚼片，给消费者带来咀嚼的快感和甜蜜。这是一种健康的休闲食品，还有清洁口腔异味、保护牙齿健康的作用。这种甘草咀嚼片的价格折算成公斤价约在1000元/公斤以上。

3.浓缩液

老外还有一种方法，其实只是对中国的甘草提取物稍微进行了加工。就拿甘草的精细提取物，溶解到水里，做成一定浓度的甘草浓缩液，使用时，滴几滴到牛奶里、咖啡里或者其他食物中，就可以感受的浓浓的甜蜜和快感。这种形式的浓缩液，市场价格约1200元人民币/升。

以上只是几种老外卖的一些甘草为主的品种，这些是在中国很少见的。老外的宣传的卖点在哪里呢？老外从来不宣传道地产区，因为道地产区是中医药的概念，也不会宣传片型或者品牌。老外常宣传的卖点主要有三个方面：

①原料安全：是原料来源于欧盟或者美国有机认证甘草或者最起码的GACP种植基地，因为有机的意味着不使用化学农药和化学肥料，品质安全。GACP则类似于中国话说的“规范化种植基地”，世界卫生组织、欧盟、美国等都有一定的GACP标准和认证。

②加工GMP：甘草的加工，包括打粉、提取、混合、制剂等环节都是在GMP认证的工厂里进行的。

③对消费者安全：老外会宣传他们的产品不含谷蛋白（Non-Gluten），谷蛋白是一种引起过敏的成分，解除过敏体质消费者的担忧；还有不含酒精（Alcohol-Free）、非转基因（Non-GMO）等，能愉悦口感、去除口臭、对消化道和牙齿有益等。还有声明“环境友好”（Climate-friendly）等，让消费者觉得产品是对身体无害的，甚至产品生产过程是对环境友好的，占领道义上的高尚感。

三、对比

中国和外国甘草的应用情况大不同，不同在这三个方面：

1.形式不同：在中国，甘草进入药品、日化品时，甘草是配角，不显山露水。只有在用甘草片泡水喝茶时甘草才是主角。老外用甘草时，主要用于食品、日化品，基本不用于药品。老外的产品形式则是甘草为主的甘草胶囊、浓缩液、甘草糖等，这些情况下，甘草都是主角。

2.卖点不同：中国讲品牌、讲产地、讲外观，老外讲品质安全、人畜无害，甚至宣传道义上的优越感。这是由于中国和外国法律的差别和文化的差别造成的，但是起码值得国内商家学习。

3.价值不同：甘草都是一样的甘草，中国的甘草片的价格和老外甘草胶囊、甘草糖、甘草浓缩液的价格差别不用多少，这个更值得我们中国人学习学习。

写这些，没有崇洋媚外，只是希望中国做甘草的，也能赚上好价钱。咱们这么多年出口甘草原料、甘草提取物， 挣得更多的是辛苦钱，甚至牺牲了环境和资源，还有很多企业不挣钱！咱们应该取长补短，借鉴学习，才能高质量发展不是？

#本草老生-中药材进出口快报#