阳台种菜神器排行榜（我在阳台疯狂种菜）

城市农夫。

文/姜雪芬

编辑/范婷婷

中国人在种菜这件事上，有多疯狂？

在国外，中国丈母娘能拔了外国女婿养的花，硬核种上香菜、大蒜、生姜、辣椒，豪华别墅花园变成菜园子；在南极，中国科考队专家搭出温室，在冰天雪地里能种出蔬菜，涮火锅不是问题；在迪拜，能用骆驼粪改善沙漠种上蔬菜。

中国人对种菜的狂热，已经从地球杀到了太空。去年，中国首辆火星车 “祝融号”登上火星，网友欢庆之余，依然不忘发出灵魂提问：“火星能种菜么？”

种菜似乎成了中国人刻进骨子里的DNA。但是对于生活在大城市的人来说，房子寸土寸金，一没地方，二没有土，种菜是一件奢侈的事。

但这难不倒山东小伙李维鹏。

李维鹏，潍坊人，老家在“宇宙寿光”附近，爱在阳台种菜。6年来，他生吃一万多种菜，拍了2000多个视频传授种菜秘籍，钻研2000多种阳台种菜神器，带着100多万铁杆儿菜迷研究种菜，还把神器卖到行业TOP3。

在宇宙寿光教人阳台种菜

疫情之下，出行困难。别人宅家，睡觉刷剧打游戏；李维鹏宅家，喂猫养娃关心粮食和蔬菜，周游不了世界，但可以阳台种菜。

阳台只有6平方米，但能盛下整个田园世界。在这里，他种过香辣浓郁的美人椒，能一直结到深秋；收获过佛手瓜、黄瓜，可以生吃直接蘸酱。

他数不清6年来到底种过多少种菜，但每到收获的季节，茄子、韭菜根、鲜嫩爽脆的芦笋、香菜、结球生菜、青梗小白菜……家里几乎没缺过常见的蔬菜，涮火锅时再也没有买过青菜。

（讲辣椒苗的种植方法）

说起他和种菜的渊源，还得追溯到30多年前。

1987年，李维鹏出生于山东省潍坊市一个小村庄，父辈们多以种地维生。小时候，他常跟着父母在菜地里忙活。城市里的同龄人四体不勤、五谷不分的时候，他正在惊叹于一颗种子从发芽到开花结果的神秘力量。

在父辈们眼里，种菜很辛苦，收成全看天，有出息的工作是编制，宇宙的尽头是考公。大学毕业后，他离开了小村庄，跑到大城市找了一份设计师工作，后来又创业做婚纱摄影。那是一份浪漫的职业，能定格新人最幸福的瞬间，但可惜不赚钱，没两年就关门大吉了。

但离他老家几十公里远的一个小县城寿光，却在发生着翻天覆地的变化。当地村民纷纷盖起大棚种菜，产量翻番收入增长，靠种菜还出了个富豪村。此后，随着蔬菜大棚在全县推广开来，当地人陆续靠种菜谋生。

寿光蔬菜不仅能供给中国200多个城市，还出口国外，成了国务院命名的“中国蔬菜之乡”。

在网上也流传“山东济南，中国青岛，世界潍坊，宇宙寿光”的说法。寿光不仅拥有全国最大的蔬菜生产基地和批发市场，因其蔬菜种子上过太空，还收获了“宇宙寿光”的名号。

看到乡亲们种菜也能发家致富，李维鹏心中重燃种菜的火苗，拉上俩朋友，三人凑了9万块钱，从寿光进了红豆、黄豆、绿豆等十几种蔬菜种子，在网上开店，教网友种菜。

他记得当年种植户多在线下销售秧苗，在网上卖水培蔬菜种子的商家几乎是个位数，网店起量很快。当时店里的豌豆种子一天涨了三次价，从4块9到6块，依然供不应求，开张不久，店铺就完成了3天收获50个订单的小目标。

另一番天地

不断涌入的订单打开了种菜的另一番天地。菜迷们把近20款种子都买了一遍，还觉得不过瘾，咨询水培芽苗菜的种植盘等工具。

第二年，恰好央视推出了一期关于芽苗菜创业的节目，带来了一波种菜的热度。关注居家种菜的人涌入店里下单。在以芽苗菜为主打产品的同时，李维鹏着手拓展种植工具。

年轻人多喜欢买芽苗菜，但喜欢种菜的中老年群体对土地情有独钟，想要在阳台上种西红柿、辣椒、白菜、油菜等土培菜。

他们研究起阳台种植神器，做出了种植箱。不同于传统花盆只需要三五升土，种菜需要大量的土，种植箱容量大得多，一联能放30多升土；此外种植箱不仅要考虑材料结实，也得考虑菜迷们能够根据阳台面积进行多层组装，最好“就像搭积木一样简单”。

之后，他们一边升级种植箱神器，进行加深、加高、加轮，让菜迷能自由组合造型，一边又上架了叉子、架子、小喷壶等新品，甚至把羊粪、鸡粪等发酵肥也搬上网，拓展了2000多款产品，整个店成了一个生态种植园。

种菜神器丰富了，菜迷乐于在店里一站式采购全套产品，尝试新菜，复购率超过60%，销售额年年翻倍增长。

李维鹏发现，痴迷于种菜的除了广州和山东这样的人口大省，还有上海、北京、苏州等大城市。每年的3~4月是播种的高峰期，菜迷们涌入店里买种子。到了收获的季节，还会发来阳台变身菜园的照片，第一层是油菜，第二层是白菜，最顶上是西红柿，“炫耀”整个阳台充满了生机，分享收获的喜悦。

他印象中的高手是一位广东的老伯，在楼顶种菜，一大片，有辣椒、西红柿、小青菜，也不知道咋种的，反正种啥啥大丰收。老伯不仅自己实现了蔬菜自由，甚至还要寄给他们一起品尝。

都市年轻人在城市的钢筋水泥间，把四季搬进阳台，当起城市农夫。看着漂泊的人们种下能观赏也能吃的菜，和鲜花相得益彰，还修剪出了造型，李维鹏也感叹于他们对生活的热爱。

他说还有很多菜是老人种的。在农村辛苦打拼了半辈子的老人，或被孩子接到城市里享享清福，或帮带孙辈。他们不懂智能手机，在都市没有老朋友相聚，最大的爱好就是种菜，也是对故乡的情感寄托。

靠研究种菜，销售阳台种菜神器，李维鹏的事业打开了另一番天地，店铺登上天猫行业TOP3。

疗愈的力量

种菜让人们慢下来感受生活。有菜迷分享，菜市场上瓜果玲琅满目，大家缺的不是菜，而是认真生活的态度。风吹落枯叶，枯叶滋养土壤，肥沃土壤帮助果实，缓慢而稳定地生长，人们需要感悟那些美好的时光。

还有人分享：“以前总觉得祖辈喜欢在楼下或者阳台种菜，是一种历经饥荒之后遗落在灵魂中的习惯，后来发现土地总是充满疗愈的力量，他们在种菜中获得满足。”

近日，淘宝发布的《2022阳台种菜报告》显示，越来越多人喜欢自己种菜，今年一季度淘宝天猫平台各类蔬菜种子销量同比暴涨，种子购买人数连续三年增幅超100%，目前果蔬类种子已超3000多种，青菜、白菜、番茄、辣椒、胡萝卜、薄荷等种子成为爆款。北京、上海、杭州地区购买人数最多，成为阳台种菜主力军。

今年4月，天猫推出了“城市农夫”的专题活动，告诉那些在繁杂都市忙于奔波的人，日子是一砖一瓦，在阳台上种满果蔬花草，可以用自给自足的方式，认真生活。

过去，很多传统经典的果蔬品种因为不耐运输、产量低，不适合商业化被逐渐淘汰。据了解，现在高阶玩家开始找寻各种古老的蔬果品种，比如传家宝系列品种醋栗番茄、彩虹玻璃宝石玉米、查拉皮塔小黄麻辣椒，把它们种了阳台上，也种下了儿时对于美味的回忆。“口感好是传家宝番茄最大的特点，市面上买的番茄甜度大多在6左右，而自己种出的番茄可以达到12-14度。”

种菜还给李维鹏带来了安全感。2020年初疫情时，他在老家。村庄封闭时期，朋友们忧愁到哪里买菜，他也焦虑过。但是想到家里有菜园还能够种菜，他觉得最坏的情况也不至于饿肚子。

除了土培菜，简单易种的水培蔬菜最近也收获了很多关注，李维鹏和团队传授秘籍，讲水培菜原理：平常吃的黄豆芽、绿豆芽，在完全黑暗的情况下可以长出来；在室内，豌豆也能长出来叶子，靠室内反射的光就能生成叶绿素。

有人现学现用，着急种子不发芽咋办。他支招“可以在下午四点半，找个盆，挖点细土，翻土播洒水......最快三天最慢五天就能发芽，芽苗菜快的话5天就能吃到。

这几年，李维鹏想把这份安心分享给更多人，他陆续拍了2000多个视频，从春夏到秋冬，他不仅科普每种菜的味道，还对着镜头直接生吃，几年下来生吃了一万多种菜，教一百多万网友如何成功种出菜。

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