为什么吃得很少还容易长胖 长胖是因为多吃少动

小玲今年35岁，是一个妥妥的吃货，让不少人羡慕嫉妒恨的是，小玲虽然饭量大，但是怎么吃都不胖，吃得越多反而越苗条。平时上班她也经常和同事去聚餐，由于吃得多，还被男同事开玩笑说“吃这么多不怕长胖吗”。

小玲也大大咧咧的，每次都回应说“我属于光吃不长胖的体质，不要羡慕我”。

谁知道，有一天早上小玲起床后发觉自己全身无力，照镜子时还摸到脖子上出现了肿块，去医院一查才发现是甲亢。

听完医生的解释，小玲才知道自己光吃不胖的“罪魁祸首”就是甲亢！

不知道大家身边有没有这样的朋友，出门聚餐吃饭，不管吃再多都不会胖，而自己却喝口水都会增加体重……人与人之间为何相差这么大？

美国耶鲁大学发表在 Science Advances上的一项研究发现，下丘脑星形胶质细胞脂质代谢，对饮食诱导肥胖的易感性具有决定性作用。

具体来说，星形胶质细胞特异性敲除 Angptl4，阻止高脂饮食诱导的下丘脑星形胶质细胞的线粒体形态的变化，并增加了 POMC 核周的神经胶质细胞表层，预防饮食诱导的肥胖。

反过来，如果Pparγ的星形胶质细胞特异性缺失，就会加剧对高脂饮食的易感性，改变下丘脑回路完整性，使食欲亢进，导致体重增加。

当然，光吃不胖除了与大脑有关，还与基因、基础代谢高、肠胃吸收不好、消化过快、活动量太大等因素有关。

需要注意的是，如果突然出现“光吃不胖”的情况，还需要警惕疾病的可能性。

尤其是甲亢、糖尿病，以及肠易激综合征、消化不良、慢性肠炎等消化系统疾病，甚至肝癌、胃癌等癌症。

有人说，肥胖都是吃出来的，管不住自己的嘴才是最主要的原因。

事实上，肥胖可以分为单纯性肥胖和继发性肥胖。其中单纯性肥胖占99%左右，病因尚未明确，可能与遗传、饮食、运动等因素有关；继发性肥胖比较少，约占1%左右，指由于其他疾病所导致的肥胖。

从理论上来说，肥胖就是体内脂肪积聚过多导致的一种状态，多与食物摄入过多或机体代谢的改变有关。

但其实肥胖的原因没有这么简单，目前有多项研究发现，人体长胖可能还与以下几种因素有关：

1、肠道菌群

一项发表在 The Lancet Diabetes and Endocrinology 的研究发现，肠道菌群中的瘤胃球菌与多个代谢综合征特征相关，而且体重指数和C-反应蛋白对瘤胃球菌无影响，不存在反向因果关系。

2、大脑疾病

美国贝勒医学院发表在Science Advances期刊上的研究表明，肥胖是一种神经发育疾病，早期大脑发育的分子机制。可能是肥胖风险的主要决定因素。

3、中国私家车太多

美国加州伯克利分校联合中国人民大学等发表在《英国医学杂志》上的研究发现，中国人买车增多是导致肥胖的重要原因。研究人员指出，拥有汽车之后会减少体力活动，从而造成体重增加。

体重不仅影响外貌，还决定了你的寿命。

俄亥俄州立大学刊登在《流行病学年鉴》上的一项研究，对4576名参与者进行了长达73年的研究调查。

结果发现：年轻时可以维持正常体重的人，以及年老时（60岁以后）体型微胖的人死亡率更低。

此外多项研究也表明，体重和死亡率有显著的关系，其中微胖是一种比较合适的生理状态。

原因是随着年龄的增长，身体的代谢能力越来越差，无法充分吸收营养物质，就容易导致营养不良，体型偏瘦，影响正常的肢体活动，增加疾病发生风险。相反，营养吸收正常的人，体型微胖，免疫力也更强。

那么，最长寿的体重是多少呢？科学家认为，老年人最健康的体重指数（BMI）为25-29，BMI=体重（KG）/身高（M）²。

根据世卫组织的定义，BMI在18.5-24.9为正常，BMI18.5＜为过轻，BMI≥25为超重，BMI≥30为肥胖。

随着生活水平的提高和生活方式的改变，越来越多的人面临超重和肥胖危机。太胖对健康没有任何好处，只会增加慢性病的发生风险，缩短寿命。

因此，要想健康地活着，就要记住：吃饭吃到七八分饱、饮食多样化、合理运动等。

参考资料

[1]《体重决定寿命？哪种体型的人更长寿？要想活到九十九，关键别做这5件事》 .科普中国 .2022-05-11

[2]《别再盲目减肥了！科学家历时73年发现：“微胖”的人更长寿！》 .健康时报. 2021-11-17

[3]《《柳叶刀》子刊揭秘：肠道菌群真的影响肥胖？》. 医学新视点. 2022-07-14

未经作者允许授权，禁止转载