糖尿病人可以吃什么样的早餐（糖尿病人最好的早餐搭配是什么）

对于糖尿病的患者来说一定要注意日常的饮食，只有饮食健康才能让我们的身体得到更好的护理，也能避免因为饮食不当造成血糖升高，那么糖尿病的患者应该吃什么早餐呢？糖尿病人最好的早餐搭配是什么？具体请看下面的介绍。

1. 糖尿病友吃早餐之粥

粥是很多人早餐的最爱，它温和软烂，或甜或咸，种类丰富，堂食和打包都方便。

劣势：粥的糊化程度太高，就意味着消化吸收更容易，升糖速度也就比较快，因此不建议糖尿病友早上喝粥。

巧吃方法：如果糖尿病友早上赶时间，建议提前用预约锅自己做粥，不要煮得太软烂，再放入一些馅料，做成皮蛋粥、肉末粥、南瓜粥等，这样营养更均衡，粥里生血糖的碳水化合物也因为混合食物而延缓了吸收速度。

糖尿病友喝粥关于量：一小碗

最佳配搭：鸡蛋或牛肉片或西芹拌花生米等

2. 糖尿病友吃早餐之面条

热干面、小面、牛肉面、刀削面……想想都流口水。

劣势：面太多!早餐店里的面条通常百分之八九十以上都是面，升糖指数较高，营养单一。

巧吃方法：煮面条时加一个鸡蛋，或者提前酱好的牛肉，或者豆腐，出锅前加入50克的青菜，煮面条的时间不要太长，否则还是软烂易升糖。

关于量：糖尿病友喝粥一小碗

最佳配搭：鸡蛋或牛肉片，另外添加油菜、菠菜等深绿色蔬菜

3. 糖尿病友吃早餐之饼

特别香!油饼、烧饼、豆沙饼、南瓜饼、玉米饼等都是北方人喜爱的早餐主食之一。

劣势：看似淀粉为主，但发面饼每100克热量248千卡，但油饼就变成403千卡了，油条是388千卡，热量猛增，升血糖、长胖都“功不可没”。

糖尿病巧吃方法：如果是在家自己做饼，尽量加入粗粮或者麦麸、增加纤维素和维生素的含量，延缓碳水吸收，另外尽量少放油，可以适量加点葱花、花椒面、盐调味。

关于量：油饼油条一年吃个一次半次的就够了

最佳配搭：牛奶、豆浆、蔬菜(香干西芹)、皮蛋豆腐、凉拌青菜 鸡蛋

4. 糖尿病友吃早餐之油条

符合万能美食公式：精白淀粉 大量脂肪 糖或盐调味，不愧为传统美食。传统美食多基于穷困，把好东西放在一起加工，但现在的问题不是没得吃，而是吃得太多了，有些传统也该告别了。

劣势：热量巨高!

巧吃方法：如果你吃了100g油条，那么走116分钟，也就是两个小时，或者以8.4公里/小时的速度跑36分钟也能消耗掉，不用担心。

关于量：一小截，跟朋友分着吃，所谓有福同享，有胖共长。

最佳配搭：额~如果都选择吃油条了，那就随意吧

5. 糖尿病友吃早餐之米粉

米粉是好多南方糖尿病朋友的最爱，它有很好的一点，就是升糖指数相对不高，仅为55。

劣势：营养单一，需巧搭配。

巧吃方法：米粉很百搭，只要加入蛋白质类、菜类就完美了。

关于量：一小碗，不要煮得太烂，也不要喝汤，其中盐、油较多，另外加速胃肠道排空，让人饿得快。

最佳配搭：虾米、豆腐、牛肉片、小菜

6. 糖尿病友吃早餐之面包

方便，好吃，种类多样，吃起来很小资。

劣势：精白面粉为主，即使全麦面包，杂粮也很少，另外添加了糖、油，热量更高，升糖比较快。

巧吃方法：选择粗粮多一点的，成分表对比下来热量比较低的。配上鸡蛋、蔬菜，做一个简易的三明治，再来杯牛奶，实在美味。

关于量：如果是面包片的话，两片即可，大约50g

最佳配搭：牛奶、鸡蛋、生菜、西红柿片、黄瓜片

7. 糖尿病友吃早餐之包子

这大早上来上一屉香喷喷的包子，想想就觉得生活美好。

劣势：油多!盐多!坐地铁也不让吃!

巧吃方法：尽量自己做，避免用精质面粉，可以放玉米面、麦麸、荞麦面等。如果不得不在外头吃，最好选店面大的老字号，庆丰包子铺这种名厨名灶的，您吃着也踏实。包子要首选荤素混合的馅儿(为他人着想，韭菜馅儿慎选!)。

关于量：1～2两

最佳搭配：来杯豆浆，不饱就再加个鸡蛋或豆腐干，齐活

8. 糖尿病友吃早餐之麦片

西方人的早餐要比咱讲究得多，就拿燕麦片来说，全谷物的燕麦片富含维生素和蛋白质。

劣势：有些燕麦片在加工过程中营养流失的比较多，升糖指数也达到了83。

巧吃方法：尽量选未经过加工的纯燕麦片，要注意看营养标签，不选糖、钠等添加剂太多的燕麦片。

关于量：40～50克

最佳搭配：可以用牛奶冲泡，微波加热煮开

上面为大家介绍了得了糖尿病适合吃什么，其实大家可以试试多吃点热量低含糖量低的食物，都是能够避免血糖升高，让我们的身体得到更好的护理，其实大家也要注意健康的饮食搭配，对我们的身体会更好。

,