鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)

大家好,欢迎来到妮说美食,今天妮妮给大家带来的是“鳕鱼最好吃的做法,教你3步端上桌,外酥里嫩,简单好吃无腥味”

一说到要补充体内蛋白质的时候,我们想到的可能就是食用一些海鲜。不过最让我喜欢的还是这鳕鱼,鳕鱼由于肉多刺少,蛋白质含量高,每100g的鳕鱼中就含有16g的蛋白质,并且这鳕鱼中的脂肪含量是极其的低,可以说是没有,吃多了也不会长胖。虽说鳕鱼这些优点让我们喜欢,但是好多人不知道怎么做这鳕鱼,再者就是只会做清蒸鳕鱼,红烧鳕鱼这些传统的做法。今天妮妮就告诉大家鳕鱼最好吃的做法,教你三步端上桌,外酥里嫩,做法简单,好吃还没有腥味。

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(1)

自己认为这种做法是鳕鱼最好吃的做法,家里人都特别的喜欢,每次在家里做鳕鱼的时候都会做上满满的一大盘,一大盘都不够家里的人吃。特别的简单,就我老公这根本不会做饭的人,都要跟我学,说是我不在家的时候他自己做上吃,特别的简单,出锅之后一点腥味都没有。下图是我做出来的鳕鱼成品,你们看到是不是特别的有食欲呢?接下来我就把这我认为最好吃的鳕鱼做法教给大家。

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(2)

其实这道鳕鱼的做法叫做椰香鳕鱼条,所用到的食材也比较少,也就是鳕鱼2块,椰子片40g,面包糠80g,黑胡椒2g,辣椒粉5g,食用油15g,盐2g

1:买回来的鳕鱼清洗干净,随后切成大约1厘米左右的鱼条,放在一个大一点的碗中,加入油,胡椒粉和盐搅拌均匀,腌制10分钟左右;

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(3)

2:在找一个大点的碗,倒入面包糠,加入辣椒粉和盐搅拌均匀;

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(4)

把椰子片放入保鲜膜中,用擀面杖擀碎,倒入面包糠中搅拌均匀;

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(5)

3:按个把鳕鱼条外面均匀的裹上一层面包糠;

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(6)

把裹有面包糠的鱼条按个摆放在铺有烘焙油纸的烤盘上,提前把烤箱预热,放进去烤盘,温度调至上下火200度,烤上20分钟左右即可食用。

鳕鱼该怎么做好吃(鳕鱼最好吃的做法)(7)

妮妮有话说:

1:在腌制鱼条之前,可以用叉子在鱼条上面戳几下,让鱼条能够更好的入味;

2:在腌制鱼条时加油是为了锁住鱼条中的水分,出锅之后保持鱼肉的鲜嫩。

鳕鱼的价格还是比较贵,但是为了满足自己饥渴的胃,还是会每周买上点,做上一次好吃的椰香鳕鱼条,如果大家看起来也非常的不错,大家也可以试着做一做,会给你带来不一样的惊喜。

今天妮妮给大家带来的美食就到这里,觉得有什么不足之处或者有更好的建议可以在下方留言,如果觉得不错可以收藏,在闲暇之余可以试着做一做,或者分享给你的好友。我们下道菜再见!

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