水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)

百香果其实学名是鸡蛋果,其中含有17种氨基酸,丰富的蛋白质,脂肪,糖,维生素,等165种对人体有益的物质,更被称称为水果中的维生素之王,口感独特。

而百香果呢,可以增强人体抵抗力,增加免疫力,尤其是小孩子和孕妇吃了更是有助于身体发育和生长。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(1)

百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害,有利于改善人体吸收功能,整肠健胃。

除此之外,百香果入体可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,对于缓解便秘症状有很大的作用。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(2)

相信大家应该都知道百香果可以美容养颜吧,因为它含有丰富的营养,可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其是其中含有丰富的维生素c,有美容养颜,抗衰老的作用。

而对于百香果,它还有一个美丽的传说。在美洲印第安人的传说中,西番莲是白天的女儿,她承袭了父亲给予的热情阳光,身上总是洋溢着灿烂笑容。她是森林和草地中最美的花朵,有一天当晨星初升,西番莲在睡梦中被一阵嘈杂声吵醒。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(3)

他睁开眼睛一看,河边有一位少年正在玩水,他的俊美容貌吸引了公主西番莲,一见钟情爱上了他,这位少年不像西番莲在白天所看到的所有人,他是黑夜的导向只在夜间出现,公主对这位夜间向导十分爱慕,时时刻刻计算时间,等待夜晚的来临,盼望见到黑夜向导一面。而这个传说就是百香果的花语:憧憬。

我相信应该很多人都和小编一样,吃百香果只是食用里面的果汁,然后就把壳子扔掉了,其实这样是极大的浪费。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(4)

对于百香果的吃法,可以直接鲜食,将百香果剖开,用勺子挖出里面的瓤直接食用,籽也可食。

也可以用百香果制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖,蜂蜜调整甜度,搅拌得一杯色香味俱佳的营养果汁。

可是今天小编不教大家怎么制作果汁,小编教大家怎么制作果脯。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(5)

1.首先把百香果表皮洗干净,用开果器切开后,取出果汁保存好备用。

2.把壳里面的那层薄膜撕下来。

3.然后把处理好的果壳放入锅中加水,开大火煮40分钟左右。

4.确定煮好后关火捞出果壳,放凉后将果肉挖出来。全部挖好后,用清水冲洗几遍,洗的过程中注意轻轻的用手剔除颗粒和果筋,不要把肉弄散了。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(6)

5.把处理好的果肉控水装入容器,用白砂糖腌制一会儿,然后再准备另一个容器底部铺一层白砂糖,再次把果肉正反面沾满白砂糖后放入准备好的容器,放置半天或者一天。

6.隔天准备蘸料,百香果加玉米淀粉搅拌均匀。

7.烤箱150度预热5~10分钟,烤盘上铺上硅油纸。

8.把腌制好的果肉拿出来,烤制前果肉正反面蘸一下配好的料,摆盘。

水果维生素之王百香果(水果中的维生素之王百香果)(7)

9.预约时间到,把烤盘送入烤箱,先150度烤制30分钟,然后拿出来翻个面,再150度烤30分钟。

这样好吃的百香果果脯就做好了,虽然看起来很简单,但是做起来的过程却很麻烦,需要有耐心。

好啦,今天就到这里了,关注小编不迷路,如果大家还有什么想吃的,可以在下方评论区告诉我哟。

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