秋天养阴润肺的食物（进入秋天昼夜温差大）

大家好，这里是邱哥说美食，进入九月中旬以后，秋意更浓了，昼夜温差继续增大，白天艳阳高照，晚上却是凉意满满，无论是走在大街上，还是待在家里，都可以感受到丝丝凉意在这种昼夜温差变大，气候多变的情况下，如果身体素质不好的人，就特别容易伤风感冒，身体不适这个时候，就特别适合进补润燥养胃，暖心润肺的美食，增强身体免疫力，远离病痛，推荐多吃九种根类美食，增强抵抗力，暖心又暖胃，喜欢的朋友，收藏起来做给自己家人吃吧，我来为大家科普一下关于秋天养阴润肺的食物?以下内容希望对你有帮助!

秋天养阴润肺的食物

大家好，这里是邱哥说美食，进入九月中旬以后，秋意更浓了，昼夜温差继续增大，白天艳阳高照，晚上却是凉意满满，无论是走在大街上，还是待在家里，都可以感受到丝丝凉意。在这种昼夜温差变大，气候多变的情况下，如果身体素质不好的人，就特别容易伤风感冒，身体不适。这个时候，就特别适合进补润燥养胃，暖心润肺的美食，增强身体免疫力，远离病痛，推荐多吃九种根类美食，增强抵抗力，暖心又暖胃，喜欢的朋友，收藏起来做给自己家人吃吧。

莲藕筒骨汤

一.莲藕筒骨汤

食材准备：

筒骨，粉藕，姜片，红枣。

做法流程：

1.筒骨清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.莲藕去皮，再清洗干净，切成小块放入炖锅中，再放入3颗去核红枣，加入两块姜片。

3.再倒入适量清水，中小火炖煮3个小时，再加入适量食盐调味，再焖煮一分钟即可出锅，清甜好喝，老少皆宜。

莲藕筒骨汤

二.山药排骨汤

食材准备：

山药，排骨，红枣，姜片，枸杞。

做法流程：

1.排骨斩成小块，然后清洗干净，冷水下锅焯水，加入适量料酒，放入两块姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.把铁棍山药去皮，再清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，再加入几颗去核红枣和两块姜片，放入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时，再撒入一把枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，健脾开胃，补钙养胃。

山药排骨汤

三.五指毛桃猪骨汤

食材准备：

五指毛桃，猪骨，山药，胡萝卜，姜片。

做法流程：

1.猪骨头斩成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.山药去皮，清洗干净，切成小块放入炖锅，然后把胡萝卜也去皮，切小块也一起放入。

3.最后，再把五指毛桃也清洗干净，剁成小段，也放入炖锅中，再加入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味即可出锅，汤汁清甜好喝，润燥滋补。

五指毛桃猪骨汤

四.萝卜猪骨汤

食材准备：

白萝卜，胡萝卜，猪骨，红枣，姜片。

做法流程：

1.猪骨剁成小块，然后清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.白萝卜和胡萝卜分别去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅中，再加入两颗红枣，倒入适量清水。

3.中小火炖煮一个半小时，再加入适量食盐调味即可出锅，暖心暖胃，营养滋补。

萝卜猪骨汤

五.贵妃香芋丝

食材准备：

香芋，猪肉末，小米辣，蒜末，葱花。

做法流程：

1.香芋去皮，然后清洗干净，切成香芋丝，再过凉水，去除香芋丝的淀粉，再捞出沥干水分，放入蒸盘中。

2.起锅烧油，倒入蒜末，小米辣爆香，再倒入猪肉末翻炒，加入适量食盐，料酒，生抽，蚝油调味，炒香后均匀铺在香芋丝上。

3.然后起锅烧水，水开后上蒸锅蒸煮25分钟左右，即可出锅，软糯清甜，营养滋补。

贵妃香芋丝

六.红薯老婆饼

食材准备：

红薯，糯米粉，牛奶。

做法流程：

1.红薯去皮，清洗干净，切成小块，然后起锅烧水，上蒸锅蒸熟后盛出，压成红薯泥，再倒入适量牛奶和白糖，抓拌均匀备用。

2.糯米粉倒入碗中，再加入少量温水，搅成絮状再逐步揉成面团，然后面团分成多个小团，依次压扁成面皮，再把红薯泥放在中间，再封口压扁。

3.全部弄好后，不粘锅刷油，下红薯饼油煎，煎至两面金黄熟透，即可出锅，软糯清香，营养开胃。

红薯老婆饼

七.酸辣土豆丝

食材准备：

土豆，小米辣，葱段。

做法流程：

1.土豆去皮，清洗干净，然后切成土豆丝，过凉水去除淀粉备用。

2.起锅烧油，油热下小米辣爆香，然后倒入土豆丝翻炒，加入适量食盐，生抽，蚝油和白醋调味，翻炒两分钟。

3.翻炒时间到后，再加入葱段，翻炒几下即可出锅，酸香美味，健脾下饭。

酸辣土豆丝

八.洋葱炒蛋

食材准备：

洋葱，鸡蛋，葱花。

做法流程：

1.取大碗打入四个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，再起锅烧油，油热下鸡蛋液油煎，煎至成形后，盛出备用。

2.洋葱清洗干净，切成小段，然后起锅烧油，油热下洋葱爆炒，加入适量食盐，生抽，蚝油调味。

3.炒软洋葱后，倒入煎好的鸡蛋，继续翻炒一分钟，再撒入葱花即可出锅，补钙益智，营养健康。

洋葱炒蛋

九.水煮花生

食材准备：

花生，桂皮，香叶，八角，花椒，干辣椒，花椒。

做法流程：

1.花生清洗干净表面的泥土，放入锅中，再加入适量清水，没过花生。

2.再把所有的配料一起放入，加入适量的食盐，生抽和老抽搅拌均匀，然后大火煮开转小火焖煮30分钟，时间到后，关火再焖30分钟即可开吃，营养美味，老少皆宜。

水煮花生

以上推荐的九种根类美食，包含了莲藕、山药、五指毛桃、萝卜、香芋、红薯、土豆、洋葱、花生等九种应季根类配菜，道道营养开胃，暖心滋补，特别适合现在秋天食用，你学会了吗？喜欢的朋友，可以收藏起来慢慢学。关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。#创作挑战赛#