秋天养阴润肺的食物(进入秋天昼夜温差大)

大家好,这里是邱哥说美食,进入九月中旬以后,秋意更浓了,昼夜温差继续增大,白天艳阳高照,晚上却是凉意满满,无论是走在大街上,还是待在家里,都可以感受到丝丝凉意在这种昼夜温差变大,气候多变的情况下,如果身体素质不好的人,就特别容易伤风感冒,身体不适这个时候,就特别适合进补润燥养胃,暖心润肺的美食,增强身体免疫力,远离病痛,推荐多吃九种根类美食,增强抵抗力,暖心又暖胃,喜欢的朋友,收藏起来做给自己家人吃吧,我来为大家科普一下关于秋天养阴润肺的食物?以下内容希望对你有帮助!

秋天养阴润肺的食物(进入秋天昼夜温差大)

秋天养阴润肺的食物

大家好,这里是邱哥说美食,进入九月中旬以后,秋意更浓了,昼夜温差继续增大,白天艳阳高照,晚上却是凉意满满,无论是走在大街上,还是待在家里,都可以感受到丝丝凉意。在这种昼夜温差变大,气候多变的情况下,如果身体素质不好的人,就特别容易伤风感冒,身体不适。这个时候,就特别适合进补润燥养胃,暖心润肺的美食,增强身体免疫力,远离病痛,推荐多吃九种根类美食,增强抵抗力,暖心又暖胃,喜欢的朋友,收藏起来做给自己家人吃吧。

莲藕筒骨汤

一.莲藕筒骨汤

食材准备:

筒骨,粉藕,姜片,红枣。

做法流程:

1.筒骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.莲藕去皮,再清洗干净,切成小块放入炖锅中,再放入3颗去核红枣,加入两块姜片。

3.再倒入适量清水,中小火炖煮3个小时,再加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅,清甜好喝,老少皆宜。

莲藕筒骨汤

二.山药排骨汤

食材准备:

山药,排骨,红枣,姜片,枸杞。

做法流程:

1.排骨斩成小块,然后清洗干净,冷水下锅焯水,加入适量料酒,放入两块姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把铁棍山药去皮,再清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,再加入几颗去核红枣和两块姜片,放入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再撒入一把枸杞子,加入适量食盐调味,再焖煮5分钟左右即可出锅,健脾开胃,补钙养胃。

山药排骨汤

三.五指毛桃猪骨汤

食材准备:

五指毛桃,猪骨,山药,胡萝卜,姜片。

做法流程:

1.猪骨头斩成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅,然后把胡萝卜也去皮,切小块也一起放入。

3.最后,再把五指毛桃也清洗干净,剁成小段,也放入炖锅中,再加入适量清水,中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味即可出锅,汤汁清甜好喝,润燥滋补。

五指毛桃猪骨汤

四.萝卜猪骨汤

食材准备:

白萝卜,胡萝卜,猪骨,红枣,姜片。

做法流程:

1.猪骨剁成小块,然后清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.白萝卜和胡萝卜分别去皮,清洗干净,切成小块,放入炖锅中,再加入两颗红枣,倒入适量清水。

3.中小火炖煮一个半小时,再加入适量食盐调味即可出锅,暖心暖胃,营养滋补。

萝卜猪骨汤

五.贵妃香芋丝

食材准备:

香芋,猪肉末,小米辣,蒜末,葱花。

做法流程:

1.香芋去皮,然后清洗干净,切成香芋丝,再过凉水,去除香芋丝的淀粉,再捞出沥干水分,放入蒸盘中。

2.起锅烧油,倒入蒜末,小米辣爆香,再倒入猪肉末翻炒,加入适量食盐,料酒,生抽,蚝油调味,炒香后均匀铺在香芋丝上。

3.然后起锅烧水,水开后上蒸锅蒸煮25分钟左右,即可出锅,软糯清甜,营养滋补。

贵妃香芋丝

六.红薯老婆饼

食材准备:

红薯,糯米粉,牛奶。

做法流程:

1.红薯去皮,清洗干净,切成小块,然后起锅烧水,上蒸锅蒸熟后盛出,压成红薯泥,再倒入适量牛奶和白糖,抓拌均匀备用。

2.糯米粉倒入碗中,再加入少量温水,搅成絮状再逐步揉成面团,然后面团分成多个小团,依次压扁成面皮,再把红薯泥放在中间,再封口压扁。

3.全部弄好后,不粘锅刷油,下红薯饼油煎,煎至两面金黄熟透,即可出锅,软糯清香,营养开胃。

红薯老婆饼

七.酸辣土豆丝

食材准备:

土豆,小米辣,葱段。

做法流程:

1.土豆去皮,清洗干净,然后切成土豆丝,过凉水去除淀粉备用。

2.起锅烧油,油热下小米辣爆香,然后倒入土豆丝翻炒,加入适量食盐,生抽,蚝油和白醋调味,翻炒两分钟。

3.翻炒时间到后,再加入葱段,翻炒几下即可出锅,酸香美味,健脾下饭。

酸辣土豆丝

八.洋葱炒蛋

食材准备:

洋葱,鸡蛋,葱花。

做法流程:

1.取大碗打入四个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,再起锅烧油,油热下鸡蛋液油煎,煎至成形后,盛出备用。

2.洋葱清洗干净,切成小段,然后起锅烧油,油热下洋葱爆炒,加入适量食盐,生抽,蚝油调味。

3.炒软洋葱后,倒入煎好的鸡蛋,继续翻炒一分钟,再撒入葱花即可出锅,补钙益智,营养健康。

洋葱炒蛋

九.水煮花生

食材准备:

花生,桂皮,香叶,八角,花椒,干辣椒,花椒。

做法流程:

1.花生清洗干净表面的泥土,放入锅中,再加入适量清水,没过花生。

2.再把所有的配料一起放入,加入适量的食盐,生抽和老抽搅拌均匀,然后大火煮开转小火焖煮30分钟,时间到后,关火再焖30分钟即可开吃,营养美味,老少皆宜。

水煮花生

以上推荐的九种根类美食,包含了莲藕、山药、五指毛桃、萝卜、香芋、红薯、土豆、洋葱、花生等九种应季根类配菜,道道营养开胃,暖心滋补,特别适合现在秋天食用,你学会了吗?喜欢的朋友,可以收藏起来慢慢学。关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。#创作挑战赛#

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