市场上的假蜂蜜有哪几种（像石头一样的假蜂蜜）

最近不少地方出现了一种很坚硬的石头蜂蜜，也被卖家称之为“岩蜜”“土蜂蜜”“野蜂蜜”。

这种“蜂蜜”横切面呈黄色，有不少气孔，表面有青苔、泥巴之类的杂物，中间还夹杂着蜂巢、树枝。下面是常见的街头摆摊卖石头蜜的场景。

近观石头蜜。

这种石头蜜的功效，通常卖家会说的天花乱坠，很是强大。不少人经不住诱惑就回去买，而实际这是百分之百的假货。其实在网上随便一搜，就可以知道全国各地都有这个假蜂蜜出没。但是由于广大群众对蜂蜜了解不够，上当受骗者仍不少。这种石头蜜是如何做出来的呢？一般用普通白糖加色素、大碱、水熬化，中间夹入胡蜂房，稍凉后粘上苔藓就成了。糖块中间是人为加入的胡蜂的蜂巢；外部是人为粘上的苔藓植物；糖块的质间有气泡痕迹，说明是加入了强碱。胡蜂不是蜜蜂，胡蜂的巢跟蜜蜂的巢也不相同。但是，普通的消费者区分不出来这些。因此广大的骗子仍有生存空间。今天，秦楚客在阿里巴巴里逛了逛，竟然发现有不少人还在做批发这种石头蜜的生意！而且还很是红火！卖家一：

卖家二：

现在做假蜂蜜者真是登峰造极，无所不用其极，不把心思放在正道上。这从另外一个方面也反映出，消费者对蜂蜜的认识比较匮乏，对一些业内人士一眼就能认出的骗局缺乏分辨能力。蜂产品科普任重道远啊！