苦瓜怎么做才好吃啊（苦瓜的做法与步骤）

用料：苦瓜1根，鸡蛋3个，盐适量，油适量，蚝油1勺，我来为大家科普一下关于苦瓜怎么做才好吃啊?以下内容希望对你有帮助!

苦瓜怎么做才好吃啊

用料：苦瓜1根，鸡蛋3个，盐适量，油适量，蚝油1勺。

苦瓜去掉瓜瓤，然后切片。

用盐把苦瓜腌15分钟，然后挤掉水分。

锅中放入油，放入苦瓜下去炒。

鸡蛋打入碗中搅散。

放入鸡蛋液下去炒。

炒到苦瓜鸡蛋熟透。

放入一勺蚝。

翻炒一下然后出锅即可。