问世间还有没有真情（杯中有多少真情）

山东人喝酒讲究颇多来了贵客，是一定要敬酒的一敬就是四杯，别说大杯，就是小杯，以一桌十个人计算，一圈下来，就是一斤还多酒量小的，就是不回敬，也真够呛要不山东人咋有“善饮”之美誉？还常常是白酒、啤酒、红酒一块上，我来为大家科普一下关于问世间还有没有真情?以下内容希望对你有帮助!

问世间还有没有真情

山东人喝酒讲究颇多。来了贵客，是一定要敬酒的。一敬就是四杯，别说大杯，就是小杯，以一桌十个人计算，一圈下来，就是一斤还多。酒量小的，就是不回敬，也真够呛。要不山东人咋有“善饮”之美誉？还常常是白酒、啤酒、红酒一块上。

东北人喝酒，可以用“猛烈”二字来形容。那喝酒的场面，往往有气吞山河的气势，酒桌上，常常是“哥俩好啊，三结义啊，四季财啊，五魁首啊，六六顺啊，七巧女啊，八仙到啊，酒倒满啊，全都有啊”的划拳声，一浪高过一浪。谁划输了，就要喝酒，输在哪个数上，就喝几杯；一场酒局下来，没有几个人钻到桌子下面，这酒就不算喝好，这场“战斗”就不算结束。

蒙古人喝酒，讲究“三敬”，一敬三杯。一杯，一两多。多用牛角杯，银杯，金杯，一边敬酒，一边唱敬酒歌献哈达。那个热情劲儿，只要身在那种场面，谁都得硬挺。就像歌曲《鸿雁》中唱到的那样：“酒喝干，再斟满”。喝一杯，又一杯，总喝干，总斟满，一直喝到“今夜不醉不还”，才算喝好。一次，我们去草原，知道主人要敬酒，我就和司机坐到一桌，才算逃过这次“热情”。一位局长，年过五十，主人一看长者，先给他敬酒，这位儿也实在，端起来就干；三杯下肚，这位局长，已脸红脖子粗了。可人家“双手举过了头”，你还能不喝？

纵观我国，不论是古代的宴席上，还是现代的餐桌上，劝酒、敬酒都是常见的现象。有人说：不喝酒就是不给面子。甚至有人把酒文化归纳为：喝酒是酒文化的核心，醉酒是酒文化的重心。说起酒文化，有人总结说：中国的酒历史和人的历史一样源远流长。早在汉字成熟之前，中国人就已掌握了酿酒技术。一本《诗经》中，光提到酒的地方就有二十多处，除此之外，还有很多典籍都提到了酒，比如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，在古代，酒就已融入进中国人的血脉之中。

酒发展成文化，是发明酒的人所没有想不到的。酒与文化联在一起，是不是与文人爱喝酒有关？似乎文人都爱酒，李白、白居易、杜甫等，都是狂放不羁、嗜酒如命。李白在《将进酒》中说：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”，是何等豪放洒脱？杜甫当年，家中儿女多，房漏雨没钱修，可他还要喝酒。“盘飧市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯”，不可一日无酒。《红楼梦》中，有个美女史湘云，喝醉了，竟睡在石头上。

喝醉“睡在石头上”的，何止美女史湘云一个？近日，某单位来了客人，主人热情招待，从晚上六点开始喝，一直喝到八点多，客人还不尽兴。待酒宴结束之后，客人提出还要继续喝，没办法，主人只好硬着头皮陪客人换了一家酒店，继续喝；喝完白酒喝啤酒，喝完啤酒又接着喝白酒，一直喝到十点半，客人的脸早就红了，脖子早就粗了，舌头早就硬了，手早就哆嗦了，走路早就站不稳了，还一直在喝，最后终于酣睡在了酒桌之上，这场酒才算喝好。

如果酒文化，只剩下喝酒、劝酒、醉酒，不是太肤浅吗？用喝酒、劝酒、醉酒显示真诚、真情、盛情，算不算是对酒文化的一种亵渎？尽管没完没了地敬酒，又有多少真情在里面？又有多少诚意在里面？喝不多，很难做到；要喝多，谁喝不多？能喝二两喝半斤，能喝半斤喝八两，保你一定“真诚”喝醉。

酒文化，是中华民族饮食文化的重要组成部分，也是中华文明的重要组成部分。我们是礼仪之邦，文明饮酒，应是一个民族的修养，也是酒文化的核心。我曾写过一篇文章，题目叫《酒逢千杯知己少》。大意是人与人相处，靠的是真心、真情，而无论到什么时候，酒杯中都没有多少真情。

文/唐剑锋