蒸糯米团子怎样做的（蒸糯米团子的做法）

糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开；，今天小编就来说说关于蒸糯米团子怎样做的?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒸糯米团子怎样做的

糯米用清水洗净，泡两小时至米泡开；

准备好材料（糯米600g，肉馅500g，花生油20g，鸡精适量，鸡蛋3只，食盐适量，姜适量，花椒粉适量）待用；

在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上，再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟，在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）。

蒸好后倒出来放至温热就可加肉馅，鸡蛋，食用油，姜末，花椒粉，鸡精，盐拌匀。

把拌好的糯米捏成一个个团子，再放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。