炒米粉的家常做法（怎么做炒米粉）

先准备好原材料将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心，今天小编就来说说关于炒米粉的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

炒米粉的家常做法

先准备好原材料。

将米粉用温水泡在容器里，泡到没有硬心。

将泡好的米粉水分沥干。

胡萝卜切成细丝、蒜剁成碎、葱白和葱叶分开切碎。

炒锅里放入三少植物油，油热后爆香葱碎。

将胡萝卜丝倒进去翻炒，炒至胡萝卜丝变软。

将米粉倒进炒锅里翻炒。

加进去一勺盐、一勺老抽、一勺醋继续翻炒，使米粉入味。

把切碎的葱叶和蒜碎放进去搅拌。

倒入少许孜然粉。

最后淋入几滴香油搅拌均匀关火。

把鸡蛋煎熟放在上面就好了。