啥叫看人下菜碟（看人下菜碟见人说人话）

1.说话是一门艺术

口者，心之门户也；心者，神之主也。语言是心灵的门窗，心是精神的主宰。

说话，它是一门艺术，也是一个人情商的体现，情商高的人，说出来的话，总是恰到好处，让人听了如沐春风；既没有恭维讨好之意，也没有冷漠讽刺之意。

会做的不如会说的，会说的不如会装的；这句话，我的理解是，它有两层意思，凡事都要正反两面，语言也同样如此，它的反面，就是形容一个人巧舌如簧，善于伪装，不做实事，拍马溜须，擅长谄媚奉承；它的正面，就是说，说话要讲究分寸，祸从口出，该说的就说知无不言，言无不尽；不该说的要惜字如金，知而不言。

说话的最高艺术，就是看人下菜碟，见人说人话，见鬼说鬼话；这总会跟趋炎附势，见风使舵的阴险小人联想在一起，但，真不是。

不管在社交上，还是生活中，它都是一种智慧，一种谋略，并不是表面所理解的，笼统的说圆滑，虚伪，狡诈，在不失原则底线的情况下，对不同的人，用不同的表达方式，比如，你对一性格内向，不喜玩笑的人，言语随意，任意调侃，她肯定是对你敬而远之，觉得你不正经，人品有问题。

你对一个小学都没毕业的人，运用四书五经，聊中外名著名人典故，他也听不懂不知道啊；你没有讥讽他没文化，卖弄的自己博学多才的意思，可，对方不是这样想啊；明明对于你来说，在你的圈子里是自然化，在他心里你就是在卖弄学问。

弄得别人难堪，自己也尴尬！

跟不同的人，说不同的话；跟不同层次的人，聊不一样的话题，表现出不一样的态度，是一种难能可贵的能力；是一种尊重，是一种成熟，是一种设身处地为别人设想植入骨髓里的修养。

2.什么场合，用什么样的表达方式

与人相处，一定要把握好说话的分寸，说出去的话就像泼出去的水，一旦出口，就再也收不回来了；伤人的话不要说，别人忌讳的话不要说，对别人不利的话不要说，尖酸刻薄的话不要说；也许，有时候，你是无心的，或者觉得就是说笑而已，说者无心，听者有意，玩笑是不能乱开的；你说了就过去了，可是，别人会记一辈子的；我们时刻要注意自己说话的分寸与表达方式。

有个名叫刘七的人过生日，邀请了张三、李四、王五、赵六来家里吃晚饭。傍晚的时候，张三、李四、王五都陆子续来了，可是快到开席时，还不见赵六的踪影。

刘七在门口翘首等待，有点着急，就自言自语说：“唉，该来的咋还不来呢? ”

这话被旁边的张三听见了，心里犯嘀咕：那我是不该来的了?

于是，他找了个理由，气愤地走了。

李四问刘七：“张三咋走了呢? ”刘七也感到莫名其妙，就说：“唉，不该走的走了! ”

李四一听也不高兴了，心想我大概是该走的，于是不辞而别。

刘七不明所以，就委屈地对王五说：“你看，我又不是说他俩! ”

王五一听，也起了疑心：那他说的肯定是我了?便也站起来走了。

这时，赵六刚好进来，正生着闷气的刘七就向他抱怨：“你呀，来得真不是时候! ”赵六一听，气得转身就走。

刘七怔怔地看着满桌的酒菜，自语道：“唉，我的话哪儿说错了? ”

刘七的故事，就是说者无心，听者有意；客观的说，刘七完全没有他朋友们所理解的意思；只是他说的话，恰恰跟他的朋友们来到他身边的出场顺序跟他说的话太符合；所以，就造成了这场误会。

从始至终，他都不知道自己做错了什么，却把朋友们都得罪光了。

生活中，我们会遇到很多类似刘七的事情，有时候，你都不知道自己做错了，说句话说错了，就把人给得罪了，所以，我们说话，一定要时刻记住，话出口前，先过下脑子。

3.先过脑子，再动嘴巴

在某些特定的场合，不利于特定场合的话，一旦说出来了，说再多的圆场的话来解释，也无法补救那些话所带来的负面影响跟损失。

打工妹张衫找到了一份在饭店做服务员的工作，却只上了一天班就被老板辞退了，其实她的条件并不是很差，也没有做错什么事，只是不小心问了一句不该问的话。

那天，张衫刚一上班，店里就进来了三位客人，她随即拿出菜单，让这三位客人点菜，第一位客人点的是糖醋里脊，第二位客人点的是宫保鸡丁，第三客人点的是京酱肉丝，但是，他特别强调要用干净一点的杯子倒啤酒。

很快，张衫将这三位客人所点的菜，用盘子端了出来，一边朝他们坐着的方向走来，一边还大声的向三位客人问道，你们谁要用干净一点的杯子盛酒…？

就凭张衫的这句话，老板当然就毫不客气的辞退了她，因为她的问话使老板的脸上很无光。

张衫就是属于祸从口出，仍然客观的说，从逻辑上，她并没有说错什么，只是她的话，会让店里的其他客人产生误会，而影响生意；所以，老板会果断的辞退了她。

4.看人下菜碟，是一个人的最高情商

懂得说话的艺术，不仅让别人身心愉悦，也会给自己抹去很多麻烦；什么样的场合，就说什么样的话；什么样的人，就跟他说什么样的话；“看人下菜碟，见人说人话，见鬼说鬼话”，永远都不会有错。

一个理发师傅带了个徒弟，徒弟学艺三个月后，便开始正式上岗。他给第一位顾客理完发，顾客照照镜子说，“头发留得太长”。徒弟 不语。师傅在一旁笑着解释：“头发长，使您显得含蓄，这叫藏而不露，很符合您的身份。”顾客听罢，高兴而去。

徒弟给第二位顾客理完发，顾客照照镜子说：“头发剪得太短。”徒弟无语。师傅笑着解释：“头发短，使您显得精神、朴实、厚道，让人感到亲切。”顾客听了，欣喜而去。

徒弟给第三位顾客理完发，顾客一边交钱，一边笑着道：“花的时间太长。”徒弟无言，师傅笑着解释：“为（首脑）多花点时间很有必要，您没听说干活：进门苍头秀才，出门白脸书生。”顾客听罢，大笑而去。

徒弟给第四位顾客理完发，顾客一边付款一边笑道：“动作利索，20分钟就解决问题。”徒弟不知所措，沉默不语。师傅笑着对顾客说：“如今时间就是金钱，顶上功夫，速战速决，为你赢得了时间和金钱，你何乐而不为？”顾客听了，欢笑告辞。

晚上打烊后，徒弟怯怯的问师傅：“你为什么处处替我说话？反过来我没一次做对过。”师傅宽厚的笑道：“不错，每件事都包含着两重性，有对有错有利有弊。我之所以在顾客面前鼓励你作用有二；对顾客来说是讨人家喜欢，因为谁都爱听吉言，对你而言既是鼓励又是鞭策，因为万事开头难，我希望你以后把活做得更加漂亮。”徒弟很受感动，从此，他越发刻苦学艺。日复一日，徒弟的技艺变得日益精湛。

把握好说话的技巧，因人而异，因事而异，投其所好，审时度势，灵活应对；不仅为你迎来好人缘，还能让你扩大社交圈，拥有更好的资源，拥有更多的空间与机会，让自己长出翅膀，带风翱翔，你就是最耀眼的，独一无二的风景线，吸引所有的目光。

我是卡布，与你共勉！

作者：卡布，自由撰稿人，时评人，文艺女青年，用真实叙事！

文章来源：卡布kb（ID：kbkabu）