春季美食大赛手擀面（抻面雕花还有美食）

煎炒蒸煮出世间百味

油盐酱醋蕴生活真谛

为促进校园绿色、健康饮食文化发展

丰富校园活动

更为企业选拔优秀技术型人才

在师专千喜食堂

由长春新区人力资源和社会保障部承办

吉林省千喜餐饮集团协办的

“2021年长春师范高等专科学校美食节

暨千喜集团职业技能竞赛”

盛大举行

30名千喜优秀厨师及10余名专业裁判

参加了本次竞赛

参赛作品达百余道

现场掌声、喝彩声连绵不绝

快随着小编一同看看

活动当天究竟发生了什么？

巧夺天工

进入活动现场

首先映入眼帘的就是“孔雀”与“姜山”

寓意活动圆满成功，参赛者勇猛果敢

旁边配以摆放雕字冬瓜

无一不让人叹服厨师雕刻技艺

挑战味蕾

由中西式面点及地方特色小吃

组成的产品展示区

最为吸引师专师生的目光

造型精美，花样繁多

让人垂涎不已

聚精会神

本次竞赛有别于以往仅对厨艺考评

增加了烹饪文化及理论知识笔试

对厨师技艺考察更为全面

面对困难，千喜人没有退缩

迎难而上、勇往直前成为了他们的代名词

优异的笔试成绩完美地诠释了这一点

异彩纷呈

除了有各色缤纷美食

师专的同学们还准备了丰富多彩的歌舞表演

为活动增添了艺术氛围的同时

更展现了同学们的精神风貌

千喜集团厨政部的“高手”师傅们

也不甘落于同学们之后

拿手绝活“闪亮登场”

气球上切肉丝、抻面表演

食材雕刻——花开富贵

令在场师生掌声连连、喝彩不断

精彩的现场互动猜歌环节

吸引了众多师专学生们参与

竞猜过程激烈异常

千喜集团还为优胜者准备了精美伴手礼

获奖同学无不拍手欢呼

美食品鉴

伴随着30名参赛厨师的作品

一一呈现在作品展示区

菜品品鉴评分环节到来

现场的气氛被点燃至最高点

荣耀时刻

在现场师专师生的共同见证下

在专业级裁判的品鉴评分下

本次技能竞赛前三甲诞生

在采访本次获奖选手时，厨师们表示：

“能有这样难得的机会与平台，是他们梦寐以求的事情，没想到幕后工作也能获得欢呼与喝彩。能将自己的专业技能与职业素养，以这样的方式进行呈现，内心激动不已。”

千喜集团第四事业部总经理张永娟与获奖选手合影留念

千喜集团第四事业部总经理张永娟表示：

“通过此次竞赛，不仅让学生们对食堂餐食有所改观，更让服务单位对厨师技能有所了解，对日后的工作起到了巨大的推动作用。”

在一片欢声笑语中

“2021年长春师范高等专科学校美食节

暨千喜集团职业技能竞赛”

完美落幕

希望有美食的你是幸福的

希望品尝到美食的你是愉悦的

期待下次一同再次开启

舌尖上的美食之旅！

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