白砂糖标准gb317还能用吗（这批次白砂糖色值超标）

上海市市场监督管理局2022年第28期省级食品安全抽检信息

根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：粮食加工品、食糖、饼干、肉制品、婴幼儿配方食品等。抽检样品共计364批次，其中合格363批次、不合格1批次。

不合格样品为：

上海新闽融食品有限公司生产、麦德龙商业集团有限公司上海嘉定分公司销售的白砂糖（不合格项目：色值）。

对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

科普

色值(colorvalue)是食糖的品质指标之一，色值超标的原因，可能是生产经营企业关键工艺控制不当、食糖储运条件不佳等。国家标准和行业推荐产品标准等都对其对应产品的色值进行了规定，并作为划分质量等级的主要依据之一。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。

合格产品信息

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