笋干炒肉的做法（笋干炒肉的做法是什么）

原料：笋干、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽，今天小编就来说说关于笋干炒肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

笋干炒肉的做法

原料：笋干、猪里脊肉、葱、姜、大蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。

笋干菜场有涨发好的，猪里脊肉切成丝。

笋干和葱姜蒜都切成丝待用。

锅里倒油烧热后，放入葱姜丝和葱白段炒出香味。

放入肉丝翻炒，等肉丝颜色变白后加入白糖和料酒。

倒入笋丝炒匀。

加入盐、生抽炒入味后，加入老抽调色。

锅里调料差不多炒干就可以出锅了。