学做木瓜撞奶果冻（夏日奇妙饮品木瓜撞奶）

夏天的时候就会想吃一些饮品、甜品之类的，这些都是一整个夏天的快乐源泉！今天嘟嘟熊给大家带来的是一款非常奇妙的饮品——木瓜撞奶！

很多人都吃过或者知道姜汁撞奶，木瓜撞奶和姜汁撞奶所用的原理是差不多的，都是两种不同的食材里的特定成分发生了反应，从而凝固成型。这种自然发生的反应非常奇妙，所得到的成品也出人意料的美味，可以说更多的是享受这个变化的过程！

木瓜撞奶做法非常简单，只需要先将木瓜的果肉打成汁，在与加热至微沸的牛奶混合，等它自然冷却一会就能凝固成型，非常神奇。木瓜撞奶要趁早吃，放太久会变苦，影响口感，所以等它自然凝固好了就可以开动啦！超级美妙的味道！

下面一起来学学具体制作步骤吧！

木瓜撞奶

{食材}

木瓜1个 牛奶250ML 蜂蜜30G

{步骤}

1、木瓜对半切，挖出木瓜籽，取果肉

2、将木瓜果肉放入榨汁机，加入蜂蜜，一起打成汁

3、牛奶加热至微沸

4、将木瓜汁倒入碗里，加入微沸的牛奶，搅拌均匀后放凉，很快就会凝固住

铛铛铛~

木瓜撞奶就做好啦！