秋天吃梨的禁忌 秋天吃梨有讲究

随着天气越来越凉爽，夏天已经离我们远去。进入了秋天，很多人的日常水果也从西瓜变成了梨。秋天确实是吃梨的季节。中医认为，梨润肺止咳、清热化痰、生津止渴。但这也不是绝对的，吃梨也有讲究，吃不对，可能会起反作用。

一些人一到秋天就容易拉肚子，却不曾想过可能是和吃梨有关。中医认为，体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨，因为梨性寒，多吃会导致寒上加寒，表现在症状上最常见的就是腹泻。营养学的学者也认为吃梨有导致腹泻的可能，但却是从另一个角度来解释的。他们认为，有些人吃梨会不舒服，可能是因为梨丰富的膳食纤维造成的。

吃梨的时候，你一定感觉到过“嘎吱嘎吱”的口感，仿佛梨的果肉中有一些“碎渣”，口感比较粗糙。这些硬硬的碎渣其实是一些叫作“石细胞”的特殊细胞。石细胞的存在会使得梨相比于其他水果含有更多的不溶性膳食纤维，如纤维素、木质素。同时膳食纤维的总量也更高。而这些膳食纤维的效果之一就是刺激肠道，加强蠕动。这样一来，食用者就更容易腹泻了。

所以如果不舒服，那就少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃，就可以缓解这种现象。

文/湾湾

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