为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(1)

黄花菜,也叫忘忧草,萱草等。中国也是黄花菜的原产地,但是在中国说黄花菜可比吃黄花菜的更多!就因为一句“黄花菜都凉了“。

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(2)

通常说这句话是指做事做的慢,消耗的时间太久,等不及了才这样说。每每听到这句话,小编的脑子里总要跳出许多疑问,黄花菜很烫吗?很难凉吗?比温酒斩华雄如何?大白菜凉的时间比黄花菜长吗?

但是吃过黄花菜的人可以知道,这种菜和别的菜没有任何区别,加热之后放在那里也是自然冷却的,自身不具有保温效果。那么”黄花菜都凉了“是怎么来的?

基本上有以下几种说法:

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(3)

第二种说法是说中国有些地区在摆宴席的时候,习惯于最后一道菜上黄花菜,而如果黄花菜都凉了你再过来,那就太晚了。出于礼貌不好直接指责别人迟到,只好用“黄花菜都凉了”代指来的太晚,久而久之也就形成了这么一个俗语。

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(4)

第三种说法是说黄花菜原是说的黄瓜菜,黄瓜大多是凉拌着吃的,也就是说本身都是凉的。如果对别人说“黄瓜菜都凉了”这本身就是一个矛盾的话,它本身就是凉的为什么还要说它凉了?有人解释这是一种调侃,就是故意对那些迟到的人一种委婉的批评。不过我感觉还是有点牵强。

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(5)

第四种也是口音上的误传。据说黄花菜也不是黄瓜菜,而是“回锅菜”。我也不知道是哪里的方言,可以将“回锅菜”说成“黄花菜”类似的读音。回锅菜也就是做好了再热一次,如果回锅菜再凉了,那么就是回来得太晚了,所以应该是“回锅菜都凉了”。

为什么要说黄花菜都凉了(为什么将等得时间久说成黄花菜凉了)(6)

不管怎么样,以上四种传言其中三个都指向一个结果。那就是“黄花菜都凉了”这句话里面的黄花菜,并不是我们现在所吃的那种黄花菜,而是其他东西的一种民间演变,只有第二种说法是本指黄花菜,但也不是指黄花菜本身难凉,而是上菜上得晚。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页