唐亮徒弟肥肠鸡 唐亮的一生四张桌子

上一点年纪的重庆人都看过一部电视剧叫《唐肥肠传奇》

电视剧《唐肥肠传奇》的海报

很多人至今还记得剧中的主人公刘德一。

刘德一

今天我们来讲一讲故事中的刘德一的原型人物唐亮的传奇一生。

唐亮本人

1984年在重庆上清寺开出一家仅4张桌子13平方米的小店，取名唐肥肠。

曾经的重庆著名商标“唐肥肠”

一次性吃七碗肥肠的大叔

唐肥肠的前边20年发展是一帆风顺，电视剧《唐肥肠传奇》就是其中最鼎盛时期的标志性事件。

但是唐亮本人的江湖性格，以及自身管理能力的缺失随着事业版图的扩大也逐渐显现。

后来唐亮也请了职业经理人的，但是遇人不淑，请了一个比自己更不靠谱的人。

唐亮的人生走下坡路是从被香港人骗开始。

《唐肥肠传奇》剧照

、

2002年，准备投资地产，被香港人骗了1200万。

2003年，非典成为压垮唐肥肠的最后一根稻草。

2005年，在成都侍奉老母亲，让自己静下来了。

2005年，平安夜唐亮给母亲煮了一碗担担面，但是母亲已经叫不醒。

唐亮说，“我们兄妹六人，母亲临终前只有我一个人守在眼前，我已经很知足了。

同年，唐亮离开成都去了桂林

在桂林游玩时，遇到一个民间乐团，他即兴加入击打一曲扬琴，对方惊为天人，对方立刻邀请他加入。

唐亮闻言哈哈大笑，“实话告诉你们吧，三十年前，我是云南省扬琴演奏第一人。”

卤肥肠

江湖路远，唐亮放下对现实的追求，开始放逐自我。

2009年，唐亮回重庆探亲，被查出患有肺癌。

2010年，他住院放疗三十次，化疗九次，癌细胞钙化，跟死神打了个招呼又回来了。

2011年，唐亮在江北开了私房菜馆，一天有人告诉他，冯小刚要来吃他的私房菜，

唐亮淡然一笑，“冯小刚有什么好惊奇的？”

果然，冯小刚如约而至，唐亮向他出示了二十年前两人合照，“冯导，您现在光芒四射，肯定不认识我了。”

冯小刚笑了。据说那天晚上，冯小刚就着唐亮亲手做的麻婆豆腐，吃了三大碗饭。

后来，江湖上就又听不到唐亮的消息了。

餐饮界就是一个江湖

在整个中国的餐饮历史上，靠一张秘传配方发家致富的人很多，唐亮是一个传奇的例子。

还有更多的餐饮传奇正在上演，我们作为观众，我们希望看到每个传奇结尾都是一段美好的故事。

每一段传奇都能成就一家百年老店。

吃老店会持续关注，并记录江湖上的故事，把一些有价值的故事讲给朋友们听。

吃老店同时也愿意收录更多的10年以上的餐饮老店的线索，希望网友们能够与我们互动。

感谢欣赏。