简易做鸡腿的方法（红烧鸡腿的做法）

主料：鸡腿500克 调料：食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量 ，今天小编就来说说关于简易做鸡腿的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

简易做鸡腿的方法

主料：鸡腿500克。

调料：食盐1小勺、酱油1勺、冰糖1块、葱半棵、姜3片、八角2个、桂皮1块、料酒1小勺、香叶2片、红尖椒2个、植物油适量。

准备好所用食材；锅烧热，放少许油，放入鸡腿煎。

煎至鸡腿微黄铲出，放少许油，加入八角、香叶、桂皮、辣椒。

再放入葱、姜，放入料酒、红烧酱油爆香。

倒入开水；烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。

加入盐，转大火，收干汤汁即可。