舌头鱼怎么做好吃

1.舌头鱼剥皮，去内脏，洗净，葱、姜洗净，葱切末、姜切条，今天小编就来说说关于舌头鱼怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!

舌头鱼怎么做好吃

1.舌头鱼剥皮，去内脏，洗净，葱、姜洗净，葱切末、姜切条。

2.舌头鱼沥干后，一条鱼切三段。

3.锅热油，放入舌头鱼。

4.舌头鱼煎至两面金黄色，放入姜、倒入料酒。

5.倒入老抽、少量盐和水，盖上盖，烧开焖5分钟。

6.然后加入白糖，翻匀。

7.最后加入鸡精和葱花，装盘。