假蒌有几个名称(洛阳洛宁张便玲)

假蒌有几个名称(洛阳洛宁张便玲)(1)

故乡洛宁有一种多年生草本植物,家乡人管它叫“冈蒌”。

一天,有朋友问它的学名叫什么,这还真把我问住了。我请教很多人也回答不出来。有些事物就是这样,虽“司空见惯”,然“熟视无睹”。好奇心驱使我查阅有关资料方知端倪。

冈蒌的学名叫地环。又称草石蚕、地蚕、土人参、甘露、冈蒌、地蒌、栝萎根、螺丝菜、宝塔菜、地滚牛、地鱼儿等。不同的地区叫法不同。

冈蒌为多年生草本植物,生长奇特,分地下茎和地上茎。地下茎为匍匐茎,成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎。地上茎直立,呈方形,高30至120厘米,叶对生,卵形至长椭圆状卵形,两面被贴生短硬毛。夏季开花,花唇形,浅紫色,轮伞花序。花冠上唇直立,下唇三裂,中裂片近圆形。

假蒌有几个名称(洛阳洛宁张便玲)(2)

冈蒌适宜生长于各种环境,不怕高温,也不怕严寒。因此,全国各地都有这种 植物,只是名称不同。

冈蒌可生长在农田,也可生长于荒野,有人工种植和野生之分。它的生命力很强,只要给它一点土壤就能正常生长。农田种植根茎强大,扎根较深,能从土壤中吸收大量的营养物质和水分,生长发育较快。它的繁殖力很强,一株冈蒌一般60天就能繁殖一片。

冈蒌可食用。它的块茎肉质脆嫩,凉拌食用口感很爽。蜜制可做罐头、甜果,腌渍酱渍可加工成咸菜,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”,风味独特,也是人们喜爱的下饭下酒菜。但生长于卤地的冈蒌有毒性应谨慎食用。

假蒌有几个名称(洛阳洛宁张便玲)(3)

冈蒌全草入药,本草经中有记载,为妇科要药。能通经利尿、对产前产后诸病有效。

块茎入药,药名草石蚕,性味甘平,可疏风清热、活血去瘀、解毒消肿。还可润肺益肾、滋阴补血,有强身的功效。可用于治疗感冒发热、咳嗽、黄疸、气喘、肺虚咳喘、肾虚腰痛、淋巴结核、咯血等病症。

地上茎叶可治疗风湿性关节炎、肝炎、毒蛇咬伤和散瘀止痛。

地下根通称地芛,可食。又为金疮肿毒良剂,并能医治风湿关节痛。

中草药是中华医学之瑰宝,单方治大病,有此疾患者不妨一试。

假蒌有几个名称(洛阳洛宁张便玲)(4)

作者简介:张便玲,女,1949年腊月生。网名迎春花,洛宁县城郊乡在礼村人,中教一级教师,已退休。

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